Sep 12, 2020
This recipe is from Mazatenango. Chuchitos are small tamales with chicken and a red chili-based sauce (recado), wrapped in corn husks.
Chuchitos are small tamales filled with chicken and a red chili-based sauce (recado), wrapped in corn husks. The recipe we're sharing here, thanks to Sandra, is from Mazatenango, a southern town about 165km from Guatemala City. Who's in the mood for chuchitos? 🇬🇹 En este mes de nuestra independencia, les compartimos una receta que teníamos ganas de aprender a hacer: #Chuchitos! Muchas gracias a Sandra por enseñarnos cómo hacerlos, y según nos cuenta, esta receta es de #Mazatenango. ¿Quién se queda con ganas de comer #chuchitoschapines para el finde?
