la cocina tradicional pero mixta de idea japonesa. Salud!! 越津ネギのミネストラ。 見た目以上に舌に訴えるものがあるのが、伝統的な料理ではないかと。 函館の深谷シェフのところに伺った際も正にその様相だった…。 川尻シェフ、正に仕事人で黙々と創り続ける武田幸三さん的な戦い(料理)を魅せてくれました。 今夜も楽しみ。 #omefarmkitchen #comida #comidaverde #comidaverduras #comidaespañola #🇪🇸 #🇯🇵 #tapas #畑のタパス #畑のまかない (Ome Farm Kitchen) https://www.instagram.com/p/CdrVTKovsOt/?igshid=NGJjMDIxMWI=









