Ma... non mi avete più detto se la collana vi piace 🤔🐚🐬🐠🦀
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Ma... non mi avete più detto se la collana vi piace 🤔🐚🐬🐠🦀
Vegan Pesto Stuffed Shells (with Split Peas!)
Quello che il Mare lascia
La spiaggia era quasi vuota a quell’ora. Non c’erano ombrelloni, né voci, né passi frettolosi. Solo il rumore lento delle onde e il fruscio leggero del vento che accarezzava la sabbia.
Camminava piano, guardando in basso.
Le conchiglie erano ovunque. Piccole, rotte, perfette, dimenticate. Sembravano stelle cadute dal cielo durante la notte e rimaste lì, sparse, senza più una costellazione.
Si chinò a prenderne una.
Era liscia, chiara, con una sfumatura rosa al centro. La strinse tra le dita come se potesse scaldarla, o forse scaldarsi lui.
Gli tornò in mente quando da bambino le raccoglieva tutte, convinto che ognuna custodisse un segreto. Le portava all’orecchio e ascoltava il mare, anche quando il mare era lontano chilometri.
Adesso non le collezionava più. Adesso le lasciava dove stavano. Aveva imparato che certe cose non si tengono. Si guardano. Si sentono. Poi si lasciano andare.
Il sole stava calando e la luce attraversava l’aria in strisce dorate, come vecchie pellicole rovinate dal tempo. Ogni granello di sabbia brillava un istante, poi tornava opaco. Come i ricordi.
Pensò a tutte le estati passate. Alle persone che c’erano state. A quelle che non c’erano più.
Il mare portava via tutto, ma qualcosa lo restituiva sempre: una conchiglia, un frammento, una traccia. Come a dire: non è sparito. È solo cambiato forma.
Sorrise.
Posò la conchiglia di nuovo a terra, esattamente dov’era, e riprese a camminare. Dietro di lui, solo impronte leggere. Davanti, la luce.
E il mare che continuava, paziente, a raccontare storie a chi aveva voglia di fermarsi ad ascoltare.
Conchiglie - Temporary Score: 7.5
Description: seashells! only made of pasta. i don't advise cooking seashells made of seashell. they will be too crunchy. i got into a lot of arguments about what size is "regular" and what size earns an "-etti" or "-oni" appendix, and whether the presence of furrows ("rigate") is required or not... if you want to arugue with me about the pastashells, i think you're missing an opportunity to do other fun things with your life, but i rather like arguing, so i'm okay on my end.
First Take Points: 4 - oh, i'm just tickled with myself. this is one of a pair of seafood soups/stews that i used nautical pasta shapes for. it made me very happy at the time, and reflecting upon it is making me happy again. for conchiglie, i did a riff on a Portuguese fish stew (pic on top is mine!). cubes of whitefish (cod, in this case), in a tomato broth heavey on the smoked paprika (there were other things in there, but i'm not doing a whole recipe recap here). as one would imagine, large conchiglie are very good at being little bowls full of fish and broth and herbs. does the fact that they are shell-shaped make the fish stew taste better? YES IT DOES.
Remix Bonus Points: 2 - you could almost do a whole separate ranking just on shells of different sizes, but since these fairly large ones are the specific ones i used, this is what i'll consider for Remix points (tiny shells in a shells n cheese application would be pretty dope tho) - and honestly, if you're not going to put these in a soup, then what are you even doing with them (hint, go down to the Alternative Uses section to answer this)?
Amusement Points: 2.5 - i'm really torn here. one the one hand: shells! cute! many size options! many cute! on the other hand: shells! just... shells! not even conch shells or nautilus shells, just... shells.
Annoyance Deductions: -1 - they were fine and fun once they got into the soup, but until then they are a very annoying bag of large dried pasta. this is not a forgiving pasta size. if you drop it a few times, it becomes much easier to store in your pantry (also, it is no longer conchiglie shaped).
Alternative Uses: edible coin purses. you know those chocolate coins you can find? put those in your conchiglie coin purse, zipper it closed via red vines, and then MONCH. actually, you know what? this is still basically the coin purse idea, but... are conchiglie just... dumplings that haven't been sealed yet?
Conchiglie
Fotografie di Paul Starosta. Prefazione di Paolo Portoghesi
5 Continents Editions, Milano 2025, 240 pagine, 24x24cm, 184 ill.a colori, ISBN: 979-12-5460-083-2
euro 40,00
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Collezione Jacques e Rita Senders
I molluschi sono straordinari costruttori, le cui prodezze architettoniche non hanno quasi eguali nel regno animale. Pochi di noi non hanno mai ammirato la meravigliosa struttura di una conchiglia raccolta sulla spiaggia. Ci sono appassionati che le collezionano lungo l’intero arco di una vita, motivati soltanto dalla loro bellezza, oppure spinti da scopi scientifici, come nel caso di Jacques Senders. Il libro, attraverso le spettacolari fotografie di Paul Starosta, permette di accedere a questa fantastica collezione, iniziata oltre cinquant’anni fa. Le conchiglie, vere meraviglie della natura, evocano in modo incredibilmente reale architetture esotiche o futuristiche, vasi antichi o liberty, pietre preziose o rocce vulcaniche, e ci riconducono al ruolo centrale della natura anche come fonte di ispirazione per artisti e architetti. Il volume, che celebra la straordinaria varietà e raffinatezza delle conchiglie, ci rivela che la natura può superare talvolta la fantasia e l’ispirazione umana.
Alla fine del volume le miniature delle fotografie sono accompagnate da informazioni scientifiche sui molluschi, la loro vita, le caratteristiche e le diverse famiglie.
Paul Starosta è biologo e fotografo. Unendo la passione per la natura a quella per la fotografia, ha pubblicato oltre 40 libri su piante e animali che gli sono valsi numerosi premi. Gli è stato dedicato il numero 129 della collana Photo Poche creata da Robert Delpire e pubblicata da Actes Sud, punto di riferimento mondiale nel settore della fotografia.
12/06/25
Sento come se fosse finita la libecciata, e il mare ha lasciato tutti i residui che finalmente affiorano sulla riva. E io sto cercando di capire cos’è plastica e quali sono conchiglie.
Seaunknown
- io oggi in terapia, mi è venuta fuori perfetta così dal nulla.
Il mare è proprio il mio elemento
Shell Shock
Paola Priori Koelliker Collection
Paola Priori, s.i.d., 143 pages, 30x30cm, Black box includes, custodia in tela nera
euro 220,00
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This book tells the story of a geat passion : seashells. My love for such marvels of nature became, as time went by, a fascinating and unlimited research not only of basic seashells but all objects having them as a common theme. This is how my collection starts. Nature and artistic flair merge in a marvelling and astonishing harmony and each object, even the most humble, gives testimony of this magic alchemy. I have intentionally missed out long historical data, as I preferred that the images could astonish giving you emotions and feeling that have accompanied me in all these years of research and discovery of these little and great marvels.
Cameos, Meda Lions, Nautulis, Via Crucis, Globes, European Mother of Pearl, New Caledonia, Sacred Chank, Rare Objects