Oct 17, 2023
Homade Lime Cordial
Ingredienti per 500 ml 300 gr Zucchero granulare bianco 60 gr Buccia di Lime 60 ml Acqua 15 gr Acido Citrico 8 gr Acido Malico 210 ml Succo fresco di Lime Il lime cordial è passato alla storia nel 1867 quando Lauchlan Rose, un armatore scozzese, ebbe la scaltra idea di brevettare un metodo per conservare il succo di lime durante le lunghe traversate per mare senza l’aggiunta di alcol,…
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