遠從日本而來的浮誇系丼Fun 採用機器自助點餐, 每道都有大跟小的尺寸可選, 可以看自己的食量選擇。 朋友點了大份的炸牛排, 麵衣很薄, 而牛肉的熟度上基本差不多3分左右, 牛肉要夠新鮮才能這樣做, 但是店家怕有些人覺得太生, 不敢吃,所以附上了小小的石板, 讓你可以把牛肉再煎一下, 但是不建議煎太久, 太久就失去了牛肉的嫩度, 我會建議煎一面10秒就好, 或是兩面各煎個5-10秒就好, 這樣吃起來嫩度剛好5分熟左右。 另外還附上三種不同的醬汁讓你沾取搭配, 分別是蒜末、胡麻跟和風醬。 附的飯上面也淋上了醬汁, 吃起來有甜甜的味道也不會過乾。 另一位則是選了鹽蔥牛舌丼(每日限量) 切的薄薄的牛舌, 炙燒過後,鋪上了大量的蔥花, 搭配著吃舒服啊, 這道的熟度大約7分左右, 也因為牛舌被切的較薄, 所以這樣的熟度跟吃起來的口感剛好。 至於我點的是菜單裡面看起來最為浮誇的一道, 真的是很網美店的感覺, 送上來之後真的很驚訝, 你看我嘴巴都合不起來了, 就知道多誇張, 正面滿滿的牛肉片把碗都蓋住了, 熟度大約在五分左右, 中央一樣是滿滿的蔥花, 但是跟牛舌比較之下, 他又多了一顆蛋黃, 而我這道的味道來說, 也是我們三個中最淡的, 感覺上就是牛肉炙燒過後再刷上一層薄薄的醬料, 吃的時候加上一顆蛋黃可以讓味道更加濃厚, 而且飯吃完時, 我還剩好幾片牛肉沒吃完, 就知道牛肉的量有多多了! 雖然說是點大份的, 但是認真要吃的話, 我應該可以再嗑一碗小份的。 總之如果你是嗜肉者的人, 真的還蠻推的, 大份的來說也400有找, 隨餐也附上沙拉跟味增湯, 還有一小杯的果醋, 讓你補充一點蔬菜, 雖然還是不太足! #donfun #japanesefood #hugesize #deepfriedsteak #broiledrosebeefdon #beeftonguewithsaltandshallotdon #rare #mediumrare #mediumwell #japanstyle #taipei (在 丼Fun「日本式丼ご飯」) https://www.instagram.com/p/BodeetChLi0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7t2ual9osb2g