(vía ESPONJOSA MOUSSE DE CHOCOLATE - Helados Fáciles)
Sin duda una de las características de este postre y el éxito del mismo es que resulte que nuestra Mousse este aireada, es decir que al comerla tengamos esa sensación esponjosa y suave, esto lo vamos a conseguir a base de unas buenas claras montadas.



















