Découvrez la ville de Dijon
Vous avez des jours de congés à poser avant le mois de décembre ? Pourquoi ne pas aller passer quelques jours à Dijon ? Si vous pensez que la ville n’attire que les amateurs de moutarde, eh bien vous vous méprenez. Non seulement elle abrite des sites et monuments historiques remarquables, mais en outre, elle est entourée de vignobles qui font tout l’intérêt de sa campagne. Alors n’attendez plus et réservez un hôtel dans le centre-ville de Dijon avant de partir.
Manger bourguignon
Les restaurants qui font également bars à vin sont nombreux à Dijon, du fait de la richesse des vignobles qui entourent la ville. Dans le centre historique, vous trouverez le Chabrot ou la Petite Reine qui vous serviront des plats traditionnels dans une ambiance détendue mais raffinée. Si votre budget vous le permet, vous pourrez également réserver une table Aux Jardins de la Cloches pour un repas gastronomique. Enfin, pour voyager tout en dégustant des plats traditionnels bourguignons, rendez-vous à la Maison Millière, un restaurant occupant un monument historique du 15ème siècle.
Monuments et sites historiques
Le centre historique de Dijon abrite de réelles petites merveilles de l’histoire de France. En vous promenant, vous tomberez sur d’anciens hôtels dont vous pourrez admirer l’architecture de l’extérieur et parfois rentrer dans leur cour. Si vous levez les yeux, vous ne pourrez pas manquer la Tour Philippe le Bon qui domine la ville. N’oubliez pas de passer admirer la maison Millière et la maison aux Trois Pignons qui datent toutes les deux du 15ème siècle.
Vignobles
Si vous pouvez louer une voiture ou un vélo, pour les plus sportifs, vous pourrez profiter de la périphérie de la ville avec ses vignobles et ses châteaux, sans oublier les parcs et jardins. Au cœur des vignobles bourguignons se cachent les châteaux du Clos de Vougeot, de Stephen Liégard ou encore celui de Cussigny, pour ce qui est du style Renaissance. Le château de Gevrey-Chambertin construit au 11ème siècle, est niché dans un écrin de verdure qui vous offrira un paysage magnifique. Enfin, en remontant davantage les siècles, vous pourrez visiter le site archéologique Gallo-romain de l’Ecartelot.
Agenda culturel
Enfin, si vous surveillez les dates de l’agenda culturel, vous aurez peut-être la chance de faire coïncider votre semaine de vacances avec un des nombreux événements culturels de Dijon. Jusqu’au 3 janvier 2016, l’exposition Je vais te manger ! vous fera voyager avec les prédateurs de différents écosystèmes au Jardin des Sciences.