連続シドニーゴハンシリーズ、今回は鴨乗せゴハン🇦🇺 はじめての出会いは香港。宙吊りのロースト鴨肉・豚肉を包丁でダンッ!!とカットして濃いめの中華醤油タレを回しかけて食べる。 僕はこれが大好きで、海外の中華街にいくと必ず注文しちゃいます。 日本ではバッチく見えるのか、あまり吊るしてないのが残念。こういうワイルドな美味しそうさには文化と美しさを感じます。 #日刊ごはんと物語 #dailyeatandstories #ローストダック #emperorsgarden (Emperor's Garden Restaurant) https://www.instagram.com/p/Bzh2BMVlwbs/?igshid=144sq4m7biom7












