Sep 2, 2014
Рыбно-мясные котлеты
http://tasty-habits.ru
Рыбно-мясные котлеты.
Рецепт Юлии Голубевой.
Потребуется: 300 грамм трески, 150 грамм фарша мясного, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, 1 яйцо, 2 картофелины, булочка в молоке, соль, перец.
Как делать:
Смолоть в мясорубке треску, лук и картофель. Добавить фарш, яйцо, соль, чеснок и булочку. Сформовать котлетки и обжарить их до золотистого цвета.
Выложить на противень и залить соусом: 3 луковицы измельчить и обжарить, добавить 1 столовую ложку без верха муки, 3-4 столовых ложки сметаны и 0,5 стакана воды, соль, перец. Запекать в духовке 15-20 минут.
