Mar 31, 2021
È il tempo loro: casadinas, casgiatini o formaggelle, chiamatele come volete ma il profumo e il sapore sono sempre quelli e mi riportano alle gare nella cucina della mia infanzia. La competizione impegnava mamma, nonna, zie e vicine di casa che proponevano varianti a seconda dei paesi d'origine. Piccoli scrigni con tesori di Sardegna nel cuore, squisiti oggi come ieri. Grazie a chi stamattina li ha preparati per me, con amore e una sapienza antica. #marellagiovannelli #formaggelle #dolcisardi #pasqua #casadinas #cucinaidentitaria #sardinianfood #sardegna #sardinia #olbia (presso Olbia, Italy) https://www.instagram.com/p/CNFmMidpS5-/?igshid=1pkvecnesrhe4
