ARROZ DE FORNO CREMOSO COM HAMBURGER VEGETAL Essa é aquele tipo de receita que você reaproveita tudo que puder e ainda faz um prato divino! 😋 -PARA ESTA RECEITA EU UTILIZEI: Arroz cozido Brócolis e tomates refogados 2 batatas médias cozidas Hambúrguer de abóbora e de beterraba Sal a gosto Cheiro verde a gosto - COMO FAZER O ARROZ DE FORNO: Em um liquidificador bata as batatas cozidas picadas com ½xc de leite vegetal ou água e sal a gosto até ficar em uma consistência de um purê (é ele que vai dar a cremosidade para o arroz). Misture em um recipiente esse purê com o arroz e reserve. - Em uma assadeira untada a óleo, coloque as verduras, o arroz cremoso e leve ao forno a 230º por 15min. COMO FAZER HAMBURGER VEGETAL: Nessa receita eu utilizei com o resíduo de beterraba que mostrei no post anterior e o de abóbora. Ambos possuem o mesmo preparo e você pode fazer com o ingrediente que preferir. - Acrescente ao resíduo, ¼ cebola picada, salsinha, pimenta, 1 cs de azeite e ½xc de farinha de trigo. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa uniforme e consistente. -Molde com as mãos. Acrescente mais farinha se achar necessário e reserve no freezer. Obs: Você pode por os hambúrgueres para fritar, colocar numa assadeira ou no grill. Sirva o arroz com o hamburger e salada de preferência. Nesse prato acompanhei com pepinos e broto de feijão com um leve tempero de limão. #arroz #cremoso #arrozdeforno #receita #reaproveite #verduras #hamburger #hamburgervegetal #abobora #beterraba #fit #cooking #instafood #freeanimals #culinaria #natural #proteina #praticidade