„Wein trifft…“ nennt sich unsere neue kulinarische Veranstaltungsreihe. Frische, typisch regionale und saisonale Produkte werden von unseren Küchenteam dabei kombiniert und Winzer ausgesuchter Weingüter präsentieren Ihre Weine. Seinen Sie dabei, wenn am 4. Mai Weine vom Weingut Klaus Böhme auf Spargel treffen. Genießen Sie Tatar vom Saibling mit Spargelsalat und Tomaten, Spargelspitzen mit Lachs und Schinken, gebratenes Steinbuttfilet auf Spargelrisotto, Kalbsmedaillons mit Sommertrüffel und Stangenspargel, Spargeleis mit Erdbeersalat und korrespondierenden Weinen vom Weingut Klaus Böhme präsentiert von Luise Böhme.
Sechs-Gänge-Menü mit fünf begleitenden Weinen
Mineralwasser und Kaffeespezialitäten
Anekdoten und Geschichten zum Wein, künstlerisch umrahmt von Ines Gerds
musikalisch begleitet von Salon Pernod
Preis pro Person 102 €
Tickets und Infos unter https://bit.ly/3ttrza2
Das komplette Menü und Weinauswahl gibt es hier https://bit.ly/3we2T9B