#horta_kiosk

[hortabread]

明日1/14から2023のキオスク営業を始めます。本年もどうぞお付き合いくださいませ。🍪🥧🥖🍞 明日のオープンは、所用のため13時からとさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CnV1pnMvwL7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

キオスクオープンしています。 ウィンターケーキの製造しながら店番。お待たせの皆さま、もうしばらくお待ちください。 今日はロバの本屋 @roba_no_honya に月一のお届けをしています。ウィンターケーキをご予約の方は、お受け取りをお願いします。 ロバの本屋では、“ヒロニコ族” @hiromeets_uzura 、@nico_hightown のふたりが、靴や服などの民族衣装？や族まわりの品々を展示販売中。 その片割れ、ニコ @nico_hightown の湯島のお店に、2種類の瓶入りグラノーラをお届けしています。こちら、ニコ仕様の可愛い飾りがつく予定。クリスマスのギフトにもぴったりかと思います〜。 では、今日も17時半頃まで、どうぞよろしくお願いいたします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CmQSl39P3an/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

キオスクオープンしています。 12月。クリスマスなお菓子も少々。 チョコグラノーラの具材は初登場の柿。友達の家にたくさん実ったのを分けてもらいました。自然の恵みをありがとう☺️ カピンコーヒーさん @capimecoffee から煎りたての美味しいコーヒー豆も届いています。 通販もご利用いただけます。 では、17時半頃まで。今日もよろしくお願いします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/ClsMaW2v_xG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

キオスクオープンしています。 今日は16時半ごろまでの営業です。 マーラーカオ、ブレッドプディング、チョコオレンジ山食などあります。 ロバの本屋 @roba_no_honya さんに月一のお届けをしています。今日は奥川純一さんの写真店の初日だそう。 よろしかったらぜひのぞいてみてください。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/ClaGBMkvTWG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

apple walnuts scone りんごとくるみのスコーン。 野菜売りのグリーンブリッジさんから買った無堆肥減農薬のこぶりなりんごをフードドライヤーで乾燥させ、 ライ麦全粒粉、くるみといっしょにスコーンに混ぜ込んでみた。 りんごの香りがよくて、ライ麦も味わい深く、甘過ぎず媚びない、素朴な良いお菓子に仕上がった。朝食にぴったり。気に入ったので、またちょくちょく作ることにしよう。 さて、明日のキオスクは、都合により11〜16時のオープンとさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/ClX4JeMPpJC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

毎年恒例のウィンターケーキに使う黒いちじく。アメリカが産地のブラックミッションというやつなのだが、現地で何があったのか、安定供給が難しいとかでなかなか手に入らなくなってしまった。。 洋酒に漬け込んだこれが、チョコレートの生地と馴染んで美味しいのになぁ。 今年の分はなんとか確保。でも、来年もこの状況だったら、具材が変わって同じケーキは作れない、ということになる。 ドライフルーツも自然の恵み。何でもかんでも、いつもいつも当たり前にある訳ではないんだなぁ、、痛感し、すべての食材を改めてありがたく思った。 さて、今週はいつもと違うスペシャルなお菓子を作って予約販売する予定。だけど、これまた頼んでいる材料🍎が手元にちゃんと届くまではハラハラして公表できない。自然のものだからね。 無事に届きますように🙏 …ということで、今週のキオスク、通常の通販はお休みさせていただきます。 どうぞよろしくお願いします！ #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CkXM524v5js/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

キオスクオープンしています。 今日は、ご予約サイズのバナナブレッドや黒パンなど、ご用意しております。 . 黒パンのおすすめの食べ方は、薄めにスライスして少し炙り（香りが立つ）、 バターやサワークリームやあっさり系のチーズをのせる、です。ほのかな穀物の甘みが楽しめます。お好みで蜂蜜をたらしても。サンドイッチもいいですよ。 . 国によって味わいもさまざまな黒パンですが、hortaのは、ロシアの黒パン。 やさしい味わいで、毎日食べたいタイプです。 . 今日は、京都のノワキさん @nowaki32 、大阪のカロさん ＠calobookshopにもお届けをしています。どちらも通販をされますので、本や雑貨などと一緒にぜひご利用ください。 . 来週は因島で#eeeFes に参加するため、キオスク、通販ともお休みです。チケット販売中〜！ よろしくお願いします！ #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CjuCjDUvZWh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hortabread]

キオスクオープンしています。 お知らせの通り、クッキーサンドやマーラーカオ、スタンバイしています。 どちらもそんなに日持ちはしませんのでお買い上げ後は冷蔵庫か冷暗所に保管して、お早めに。 今日はパディントンビスケットもあります。マーマレードをサンドして焼いたしっとりビスケット。個人的に贔屓にしているやつです。 それでは、17時半ごろまでお待ちしています！ #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CjcF0S5Pj2l/?igshid=NGJjMDIxMWI=