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El lunes que nos tocó regar a Salma, y a mí encontramos que algunas calabazas ya se podían cosechar. Me sorprendió mucho el tamaño de algunas, tal vez son el fruto de las dos que planté en mi casa y luego trasplanté al huerto. Se las dimos a algunas maestras que nos vieron con las calabazas en la mano.
El día viernes 05 de mayo, varios de nosotros volvimos a enfocarnos en el huerto. Sandra nos llamó la atención, porque sinceramente, se nos ha olvidado regar y deshierbar el huerto y las consecuencias están siendo visibles. Aún así, pudimos cosechar algunos calabacines y pepinos. Nos soprendimos cuando salió una calabaza gigante, en vez de un calabacín como los que habíamos plantado. También regamos temprano en la mañana, para que se recuperara el huerto. Las plantas de los tomates (que según iban a ser cherry, pero salió tomate bola), estaban caídas por el peso de los tomates, por lo que Salma trajo palos de escoba y yo traje estambre y juntos todos enderezamos los tallos. Esto me hizo reflexionar de nuevo sobre la delicadeza de la naturaleza en estos casos y cómo debo aumentar mi atención.
¡Tercera cosecha! Ya estaban dos pepinos y también recogimos algunos betabeles. Ocurrieron cosas extrañas.... un pepino deapareció y ¡en vez de crecer melones, salieron más pepinos! No sabemos como ocurrieron estas cosas, pero fue muy divertido. Yo misma coseché un pepino y un betabel. Tenemos que deshierbar y conseguir unos palitos para enderezar las plantas de tomates (los cuales ya se empiezan a ver). Debemos seguir regando, ahora podemos dejar el agua correr hasta encharcar el huerto, ya no hay ningna semilla que corra peligro. He aprendido sobre la importancia del compromiso y responsabilidad al momento de cuidar del huerto, ya que de otra forma, su descuido podrá ocasionar que el proyecto se arruine y no haya frutos.
¡Segunda cosecha! Esta vez las acelgas y cilantro ya estaban listos, además de que descubrimos algunos betabeles suficientemente grandes y unos cuantos rábanos que la vez pasada estaban muy pequeños. Todo esto cosechamos. Los melones ya están floreciendo, lo que indica que van muy bien. Otras plantas también tienen flores, todas con el color característico de la temporada: amarillo. Los pepinos ya se alcanzan a ver, pero les falta crecer un poco más. Todo ese pequeño espacio está lleno de vida, lo malo es que algunos caracoles están comiendo las hojas por lo que se ven agujeradas. La cosecha la repartimos entre los que querían llevarse algo y lo que sobró Salma y yo se lo dimos a don Bernardo (a quien le explicamos cómo comer acelga y rábano porque nunca en su vida los había probado) y a las señoras de intendencia. De esta manera, hacemos promoción de comer saludable y yo misma debo admitir que he aprendido la importancia de hacer esto. Con la experiencia que tuvimos con don Bernardo, quien nunca había probado esos vegetales, pude darme cuenta de lo afortunados que somos quienes tenemos el acceso a una buena alimentación y cómo muchas veces no lo aprovechamos. Esto es un hecho lamentable, y es uno de los principales problemas que aquejan a México: la desnutrición, tanto de personas con obesidad como de personas con inanición.
¡Primera cosecha! Los rábanos ya se podían ver un poco salidos de la tierra. No nos tardamos casi nada en cosecharlo. Yo obtue como 3 o 4 rábanos. Nunca había tenido una experiencia así, estuvo súper bonita. A mí me encanta todo esto de la naturaleza. También cosechamos una acelga, todavía faltan otras y descubrimos que en las acelgas hay otras plantas que no lo son... No sabemos cómo llegaron ahí. En la tarde me quedé un rato a deshierbar yo sola porque los demás no se quedaron, Salma llegó después (cuando yo ya me había ido). Después Sandra nos dijo que debemos esperar a deshierbar con ayuda de don Bernardo porque hay plantas con espinas. Muy tarde: ya me había espinado. Esta experiencia de la cosecha me hizo pensar cómo es que todo rinde frutos, y eso lo puedo comparar con mis estudios y mis aprendizajes en la prepa. Todo rendirá frutos, mi esfuerzo, trabajo y tiempo.
Seguimos regando el huerto, como se puede ver las plantas están creciendo super bien. Sin embargo, hay demasiada hierba que necestiamos quitar (para que no les estorbe a las plantas que sembramos). Un día de estos debemos quedarnos todos a deshierbar. El jardinero, muy amablemente, nos puso la delimitación del huerto con madera y eso nos sorprendió mucho. Él es muy atento y nos ayuda a cuidar del huerto. He aprendido ciertas técnicas y conocimientos de jardinería gracias a este proyecto y eso es algo que lo puedo aplicar en casa.
Mi calabacín trasplantado. Sandra se sorprendió mucho de cuánto crecieron mis plantas y me ayudó a trasplantarlas al huerto. Espero que sí den fruto al final de la cosecha.
Los lunes nos toca a Debanhi, Salma y a mí regar el huerto, según los roles que organizamos. El huerto va bien, se ven algunas semillas que sí lograron germinar. El clima también ha ayudado mucho (no hace mucho calor y sí ha llovido). Me gusta mucho este proyecto, sobre todo porque se trata de la naturaleza.
