. . Saya tidak punya makanan favorit. Tipe seperti saya, dibesarkan untuk doyan apapun. . "Memilih makanan sama dengan manja", begitu kata mamak. . Anak kampung macam saya tidak diajarkan hidup manja. Mamak jg mengajarkan kami untuk doyan dedaunan mentah dan lalapan: mulai dari pare, daun pepaya, bunga pepaya, hingga pucuk daun mangga kami diharuskan doyan. . Saya beruntung punya Mamak yg suka makan sayur. Saat saya SD, didikan mamak berguna, suster-suster di sekolah cukup galak urusan makan sayur ini. Dihukum oleh suster karena tdk mau makan sayur pun bisa terlewati dgn mudah. . Pertama hijrah ke Jogja, kesulitan terbesar saya bukan ttg mata kuliah, tapi soal lidah. Saya yg lahir dan besar di Sumatera harus beradaptasi dgn makanan Jogja yg sebagian besar manis. . Tapi kami, para perantau, terbiasa dgn hidup yg keras. Kami belajar menerima keadaan, bahwa pilihan kami untuk sekolah jauh dari orangtua membuat kami mesti menimbun rindu terhadap masakan mamak di sebrang lautan sana. . Bukan perantau namanya jika tak tahu cara menggulung rindu. . Kami beradaptasi untuk menyukai hal-hal yg sblmnya tdk kami suka. . Rindu pada masakan mamak memberi arah yg jelas bagi petualangan kami: mencari makanan seenak masakan mamak. . Apakah kami menemukan? . Tentu saja tidak. Kau tahu makanan terbaik hanya dimasak di rumah. Pengaruh kondisi geografis, air dan tanah membuat tiap makanan terasa berbeda. Terlebih rasa sentimentil terhadap masakan tsb mempengaruhi persepsi kita. . Tapi yg hrs disadari adalah kami tetap survive. Mmgnya kalau tak ada yg seenak masakan mamak, lantas tidak mau makan? . Kami bisa mati konyol jika hidup segalau itu. . Setelah kenal dunia kerja, saya menemukan teman-teman yg pilihan hidupnya begitu sederhana. Saat diajukan pertanyaan: "mau makan dimana?". . Hanya ada 2 jawaban yg dikenal: Soto atau Sate? . Punya uang dan tanggal muda artinya Sate. Tak punya uang dan tanggal tua artinya Soto. . Apakah hidup kami membosankan? Tunggu dulu, kami punya banyak cerita dari satu warung sate ke warung sate yg lain di Pulau Jawa. . Jadi, mari kita lihat kalender dan bertanya: Sate atau Soto? . #IGCakberbali @akberbali #IGChari3 #instagramchallenge #akberbali