Dec 1, 2014
Under the green light: 'Spieren maken in het lab, wat kunnen we (nog niet)?' 'Algen: de landbouw van de toekomst?' 08/02
Gekweekt vlees, misschien heb je er al van gehoord. Maar wist je ook dat er gerenomeerd onderzoek in Kortrijk plaats vindt ? Prof. Lieven Thorrez laat cellen zien, spant spieren op en laat deze transparant worden. Wat hebben algen en kippen met elkaar ? Twee onderzoekers, Koenraad Muylaart en Imogen Foubert (KULAK) deden onderzoek naar Omega 3 en andere mogelijkheden tot het innemen van deze vetzuren. Prof. Imogen Foubert laat de wondere wereld van omega 3-algen en omega 3 -eieren zien.