MILANESITAS DE ABADEJO +9MESES Bien doradas y crocantes, especiales para comer con la mano! Me encanta probar diferentes harinas, esto no quiere decir que no puedan usar la que tengan en sus casa para hacer exactamente lo mismo, pero la verdad es que esta buenísimo ampliar un poco la variedad de los alimentos que consumimos! Cada uno de ellos tiene una particularidad, una virtud diferente (y seguramente tb alguna contra jaja, como todo, pero shh) Me encanta ir con Baby H a la dietética, como cuando yo era chiquita e iba con mi mama, comprarle una bolsita de frutas desecadas y elegir productos nuevos!! Me cuesta un poco salir de la harina de quinoa porque me da muy buenos resultados, es muy rica y tiene muchos beneficios! Me quedaba un resto asi que hice estas milanesas express, super simples para combinar con lo que sea. para seguir con las “rarezas” las acompañamos con Mijo que cocí con un poquito de cúrcuma. Ya que variamos las harinas nos podemos animar a salir un poco del arroz, la papa y los fideos no?? Me gusta cocinar polenta, sémola, cous cous, quinoa, mijo, cebada, trigo de burjol… lo que se me vaya cruzando por el camino! Anímense! Tardas lo mismo en hacer arroz que cualquiera de estas cosas!!! Prueben con poca cantidad y si les gusta, sigan probando!! Ingredientes para 3 porciones: (yo me comí dos porciones jaja estaba con hambre) 3 filetes de abadejo 1 huevo 1 taza de harina de quinoa. Pasá el dedo por el centro del filete para chequear que no tenga espinas (pedile tb al sr de la pescadería que te dé sin espinas) Cortá pedacitos perpendiculares al centro formando bastoncillos de tamaño similar. (4/5 por filet) Pasados por harina, después por el huevo batido y después por la harina de nuevo. Horn a fuego máximo, aceita una fuente y poné las milanesas 7 minutos de cada lado que queden bien crocantes. #itmilanesas, #itfish, #itcarnes, #itaplv, #itblw, #it9meses, #hacheslife, #itbabyeat, #primerascomidas, #itfingerfood,
