Jun 14, 2015
● Jamaicanisches Rindsragout ●
● Jamaicanisches Rindsragout ●
Mit dem heutigen Rezept begebe ich mich wieder einmal in die exotischen Gefilde karibisch-tropischer Küche- ein Rindsragout nach jamaicanischer Art- ich habe den Rum der Originalrezepte durch Metaxa und Rotwein ersetzt, da wir den Geschmack von Rum in pikanten Gerichten nicht mögen, hier ist aber der Fantasie keine Grenze gesetzt, denn auch alkoholfrei ( mit Obstsaft wie Mango, Maracuja, Ananas,…
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