Apr 11, 2015
Nova objava: Jedilnik
-“Nisem opazil, da bi bili danes na jedilniku pešci!”
seen from Qatar
seen from Venezuela
seen from United States
seen from Netherlands
seen from Malaysia
seen from Netherlands
seen from Italy
seen from United Kingdom
seen from United States
seen from Netherlands
seen from Qatar
seen from United States
seen from Spain
seen from Germany
seen from Spain
seen from China
seen from Malaysia
seen from Malaysia
seen from United States
seen from Netherlands
Nova objava: Jedilnik
-“Nisem opazil, da bi bili danes na jedilniku pešci!”
Osnovne sestavine živil v prehrani
Prehranjevanje je uživanje, absorpcija (vsrkavanje) in uporaba hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje za rast, razvoj in vzdrževanje življenja. Hranilne snovi (hranila) so kemične sestavine v hrani, ki oskrbujejo telo z energijo, gradijo in obnavljajo telo, ga ščitijo in uravnavajo biokemijske procese.
Človek že od samega začetka svojega obstoja uživa mešano hrano; to pomeni, da uživa živalsko in rastlinsko hrano. Temu načinu prehranjevanja je prilagojeno človekovo zobovje, dolžina črevesja in presnova.
Prehrana, ki ohranja naše telo zdravo, mora biti:
URAVNOTEŽENA (vsebuje vse življenjsko pomembne - esencialne hranilne snovi v količini in razmerju za optimalno delovanje človekovega telesa)
VARNA (ne presega maksimalno dovoljene količine aditivov in snovi, ki bi škodili zdravju; pesticidi, plesni, strupi)
VAROVALNA (varuje pred civilizacijskimi boleznimi; debelost, holesterol, sladkorna...)
PRIPOROČENA (temelji na raznovrstnih izhodiščih sodobne medicine, priporočajo jo prehranski strokovnjaki).
Za človeka pomembne sestavine hrane so:
beljakovine - B
maščobe - M
ogljikovi hidrati - OH
vitamini - V
minerali - MS (mineralne snovi)
voda