#kafferecension

[uppsatsen-blog]

Cafè Vasa

Eftermiddagskaffe. Stället har ett lite småspännande utbud, så det blev en Kaffe Crääääme för 25 pickadoller. Cafè Vasa är inget att slå volter för, men man skryter nog gärna om sina Jan Koller-pärlbollar. Dessutom fick undertecknad trevligt bemötande. Nog om det. Kaffe med grädde är vad det låter: Fett. Kaffebönorna i sammanhanget ger ett lättrostat, men ändå distinkt intryck. Tyvärr, och det här ett rejält tyvärr, lämnas för lite åt fantasin. Jag får inte associera. Jag får ingen eftersmak. Och utan eftersmak blir det inget toppbetyg. Ergo: Betyg: 4/6. Dagens andra fyra, kan kanske få en andra chans framöver.

Miljö: Fiket är lite mörkt och har för få besökare för att gå en ljus framtid till mötes.

Inmundigas: Längs Vasagatan. På 7 Eleven. Vid Sociologiska Institutionen.

[uppsatsen-blog]

Dagens andra kaffe. Pga indisk mat avstod Adam från dagens andra kaffe. Jag fick alltså testa denna i min ensamhet. En vanlig hederlig bryggkaffe från Biscuit. Modell liten. Kostnad 10 riksdaler. Kvinnan i disken utförde vant upphällningen och frågade om jag ville ha mjölk. Jag sa nej. Trevligt köp med relativt trevlig personal. Kändes bra att betala. Levererades som sig bör i liten papperskopp med stilrent svart lock.

Redan vid första sippen gör sig filtret påmint. Man känner att det här har runnit igenom papper, troligtvis är det ett melitta-filter. Mest troligtvis doserat enligt "jag har gjort det här förut och det har blivit-bra"-principen. Det något för starka kaffet bekräftar nämligen tesen att doseringsmått inte använts. 

Betyg: 2 (på den tidigare nämnda 6-gradiga skalan)

Intogs: I F134.

[uppsatsen-blog]

Muffins mm

Adam dricker en liten café latte som kostade 20 svenska kronor. Johannes dricker en mellan americano som kostade 20 svenska kronor. Båda intogs i pappersmugg i F134. Ett trivsamt rum, lagom mörkt. 

Adam beskriver sitt kaffe som "bra harmoni men lite karraktärslöst". Johannes är mer inne på "lite sting men inte så gött". 

Adam delar ut en 4 och Johannes en 3 på den 6-gradiga skalan. 

Muffins mm skrapar alltså denna måndag ihop sju poäng av tolv möjliga. 

[uppsatsen-blog]

Kafferecension

Vi har enats om en sexgradigskala när vi bedömmer kaffe. Vi dividerarde en stund om vi skulle ha en fyrgradigskala men det kändes lite torftigt. 

Således kommer kaffet att bedömmas subjektivt utifrån en sexgradigskala. Vi kommer alltid ange pris och hur kaffet intogs. Vi tror att miljön är en lika viktig och betydande del i bedömningen av kaffet som utformandet av personlighet när man växer upp (vi har referens på det sista men har glömt den boken hemma, tror det är typ Weber 1967).