Mar 18, 2021
Gaziantep'in yeni lezzeti; kemikte kıyma kebabı
Gaziantep’in yeni lezzeti; kemikte kıyma kebabı
Gastronomi şehri Gaziantep’te kebapçılık yapan Ahmet Çadır, şişe saplanarak yapılan kıyma kebabını daha lezzetli hale getirmek için şiş yerine kemiğe saplayarak pişirdi. Çadır’ın ‘kemikte kıyma kebabı’ ismini verdiği lezzet, müşteriler tarafından yoğun ilgi görmeye başladı. Kemikte kıymanın farklı bir lezzet ortaya çıkardığını ifade eden ve yeni lezzet için patent başvurusunu yapmaya…
View On WordPress