Jun 28, 2016
#knackauvin #hautecuisine #knacker #knackerlikeasir
Zutaten: 1Knacker, Frühlingszwiebel, Karotten, 2 Knoblauchzehen, Thymian Zuerst muss die geschälte Knacker wieder in einem Rautenmuster an der Oberfläche leicht eingeschnitten werden,dann die Knacker gemeinsam mit den grob geschnittenen Zwiebeln, Karotten, dem Knoblauch und dem Thymian anbraten und zu guter Letzt mit ca 250ml Wein übergießen. Den Wein etwas einkochen lassen et voila! bon apétit!