#kochschinken

[schnippelboy]

Pizza Pizza Zutaten : Weizenvollkornmehl, Hefe, Salz, Kochschinken, Käse, Oregano,Thymian, Knobi, Pfeffer, Olivenöl Zubereitung : Teig : Tomaten,

[cooking-with-friends]

Linguini alla Carbonara senza ouvo

Linguini alla Carbonara senza ouvo

250 g Linguini

1 dicke Scheibe Kochschinken (1½ cm)

1 Schalotte

1 Knoblauchzehe

200 g Sahne

200 ml Gemüsefond

100 ml trockener Weißwein

1 TL Pinienkerne

3 – 4 Stiele glatte Petersilie

Parmesan

Salz & Pfeffer aus der Mühle

Die Linguini in einem großen Topf mit reichlich Salz für ca 9 bis 10 min kochen.

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und anschließend bei Seite stellen. Schalotte schälen und…

View On WordPress

[kochen-backen-wursten-mit-mike]

Kochschinken mit Gewürzsud /geräuchert / saftig / lecker / eine Delikatesse !

Einen guten Kochschinken zu machen ist gar nicht so schwer. Damit er perfekt schmeckt und saftig bleibt, muss man natürlich einige Dinge beachten. Ein Gewürzsud mit Pökelsalz und ein langsames Garen im Vakuumbeutel gehören ebenso dazu, wie ein gutes Stück Fleisch aus der Schweinekeule. Wer es mag kann den Kochschinken nach dem Garen noch kalt-räuchern. Dadurch wird er allerdings eine Spur trockener.

[connyskochstudio]

Geflügel-Reis-Salat

Geflügel-Reis-Salat

Zutaten für 12-15 Portionen:

400 g Parboiled Langkornreis 800 ml Wasser Salz 1 gekochtes Hähnchen 2 gekochte Hähnchenbrüste 600 g Paprikaschoten 1 dicke Scheibe Kochschinken (ca. 150 g) 2-3 Knoblauchzehen 200 g Salatcreme-Dressing 300 g Vollmilch-Joghurt ca. 125 ml Milch 3-4 Essl. Zitronensaft abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone Pfeffer Zitrone Petersilie

Zubereitun…

View On WordPress

[schnippelboy]

Pochiertes Ei,Pimientos, grüner Spargel PochiertesEi, Pimientos, GrünerSpargel, Polenta, Kochschinken Obstsalat YouTube:

[knochenmarc-blog1]

Low Carb Spargel Kochschinkenauflauf für Ofen und Grill

Low Carb Spargel Kochschinkenauflauf für Ofen und Grill

Tachchen Ihr BBQ Rocker und Grillathleten,

Gerade zum Abendessen, die Zeit in der ich am häufigsten den Grill anwerfen kann, sollte man(n) etwas leckeres für den Waschbrettbauch tun also ist Low Carb (Kohlenhydratarm) angesagt.

Derzeit ist wieder Spargelzeit. Also sogar regional und saisonial passendes Rezept. Wenn das nicht auch noch Karmapunkte gibt fällt mir auch nix mehr ein.

Solltet Ihr…

View On WordPress

[allisfullofhearts]

lecker osterbrunch

[oliverstwistarts]

Urlaubsfeeling aus der Backschüssel, so könnte man Pizza auch nennen. Heute gibt es eine weitere klassische Variante, die Schinken Champignon Pizza. Ich erweitere sie mit Oliven, Kapern und Peperoni. Alles passt sehr gut zusammen und gibt eine tolle Pizza.

Zutaten für eine Pizza:

Hartweizen-Pizzaboden 1 Stück Tomatensugo oder Tomatensauce 150 ml Mozzarella 125 g Prosciutto cotta oder Kochschinken 100 g große Champignonköpfe 2 Stück Schalotten 1-2 Stück Knoblauch 1-2 Zehen Oliven, grün 7 Stück Kalamata Oliven 5 Stück Peperoni, mild pikant 3-4 Stück Kapern 1 Eßl Pfeffer, schwarz Salz

Schalotten und Knoblauch schälen. Schalotten in Ringe, Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Mit den Oliven, Kapern und Peperoniringen mischen.

Champignonköpfe in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Mozzarella stiften und etwas auf Küchenkrepp ausdrücken.

Den vorbereiteten Pizzaboden mit dem Tomatensugo ausstreichen.

Den Mozzarella darauf gleichmäßig verteilen.

Den in breite Streifen geschnittenen Schinken auflegen.

Die Schalotten Oliven Mischung gleichmäßig darauf streuen.

Im gut auf 250 Grad Celsius vorgeheizten Backofen die Pizza auf dem Pizzastein 10 Minuten backen.

Nach Bedarf salzen und pfeffern.

  Pizza Schinken Champignon Urlaubsfeeling aus der Backschüssel, so könnte man Pizza auch nennen. Heute gibt es eine weitere klassische Variante, die Schinken Champignon Pizza.