Discover Top Posts Tagged with #kris roels

Voeding, verspilling en externe kosten

België scoort op het vlak van voedselverspilling barslecht: jaarlijks zo’n 3,6 miljoen ton. Ons land is daarmee per inwoner de tweede grootste verspiller van voeding in de Europese Unie, na Nederland.

Deel van de reden is dat de voedselproductie per inwoner hier ook gemiddeld hoger is dan in de andere Europese landen en er een verlies is bij de productie zelf. Maar ook de consument speelt een…