UTILIZZO DELLA LAMINARIA DIGITATA PER LA SALUTE UMANA
È un alga bruna originaria degli ambienti marini del Pacifico. Appartiene al genere delle laminarie che comprende una moltitudine di specie. Crescono su coste rocciose o sui bassi fondali oceanici, fino a 40 metri.
È fonte di: – minerali come il calcio, potassio e magnesio
– iodio in forma organica facilmente assorbibile
– acido alginico e alginati
– riserva di polisaccaridi solforati È ritenuta…
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