Receta de Lasaña de Berenjena Express: 1) dorar la berenjena con un poco de aceite de oliva en un sartén; 2) preparar una salsa de tomate con champiñones y agregar especies italianas, dos cucharadita de sal y una pizca de azúcar morena; 3) rallar queso gouda. Ahora solo tomen un pyrex y pongan una capa de berenjenas, una capa de salsa y una capa de queso hasta llenar el pyrex, terminando con queso para que se gratine! 😋 hornear a 190 C por 25 minutos y listo! #lasaña #berenjena #salsadetomate #quesogouda #lasanavegetariana #lasañaexpress (en Costa Rica, Pura Vida)









