Lẩu Ốc mang vị chua thanh của dấm bỗng được làm từ rượu nếp cho mùi thơm đặc trưng cùng vị cay cay của ớt chưng nồng nàn, ăn cùng thịt bò phi lê thơm mềm, ốc lát loại lớn thịt giòn và ngọt (có giá thành cao hơn gần như gấp đôi và độ ngon giòn thịt hơn so với ốc bươu), cùng mọc bọc ốc lát loại nhỏ làm từ giò sống của Giò chả Minh Châu nổi tiếng được làm truyền thống từ thịt nạc mông và nạc thăn, tạo nên một nồi Lẩu Ốc chất lượng đặc biệt cùng các nguyên liệu cao cấp ngon và vệ sinh. Freshwater snail hot-spot: steamed freshwater snails, sliced beef tenderloin served with hot sour spicy broth pot infused with the aroma of typical northern wine vinegar and homemade spicy paste #ConOcQuan #streetfood #vietnamesecuisine #foodie #foodgasm #foodstagram #food #instafood #foody #foodysaigon #saigon #foodporn #foodlove #foodaholic #foodlover #foodies #foodblogger #saigonfood #vietnam #eatlikelocals #saigonfood #snailhotspot #snails #freshwatersnail #lẩu #lauoc 150/39 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1. (at Con Ốc Quán)