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Biotecnologia e microrganismos viabilizam a produção de óleos ecológicos
Três anos após sua fundação, a startup de biotecnologia ÄIO, sediada em Talin, capital da Estônia, lança seu primeiro produto: um óleo em pó rico em gordura, proteína e fibras, derivado de resíduos agroindustriais e leveduras oleaginosas. Inovação estoniana com DNA brasileiro A empresa foi criada pela biotecnóloga brasileira Nemailla Bonturi e pelo bioengenheiro estoniano Petri-Jaan Lahtvee,…
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