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Parce qu'a un moment il faut arrêter de deconner : #CheninTime ! #winelover #loirepower #montlouis #rocherdesviolettes

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Les pieds de la passion

Ce week-end avaient lieu les portes ouvertes aux Fruits de la Passion, illustre cave à vin orientée bio/nature à Thorembais-Saint-Trond. Le maître des lieux, Vincent Damien, avait convié pour fêter les 17 ans de l’établissement une jolie brochette de vignerons. Difficile de savoir où donner de la tête parmi tous ces vignerons, je me suis donc plutôt attardé sur 3 d’entre eux.

J’avais beaucoup entendu parler de Jean-Gilles Chasselay, en beaujolais, tant par sa personnalité que par ses vins. Lors d’une dégustation à l’aveugle dédiée au Beaujolais la veille, ses vins étaient brillamment sortis du lot parmi une centaine de références. Comme de juste, la précision, la profondeur, et la gourmandise de ses différentes cuvées avaient fait mouche.  Je suis particulièrement fan de son Côte-de-Brouilly « L’héronde » 2013, déjà très agréable, souple, gorgé de fruit et doté d'une finale fraîche et épicée. Dans un autre style, le Beaujolais vieilles vignes hors cru « les grands éparcieux » : un vin pourvu d’une belle profondeur, mais doté d’un fruité acidulé addicitif, qui donne instantanément envie de fredonner ce sympathique refrain : http://youtu.be/lmj54z9zp1Y

Tout ce que j’aime dans le gamay ! Belle rencontre avec Jean-Gilles, prolixe, passionné par ses vignes et fier de l’implantation séculaire de sa famille dans le Beaujolais. 

On me reproche souvent de ne pas citer le prix et l’endroit où vous pouvez vous procurer les vins dont je parle, ici c’est simple : chez Fruits de la Passion, on oscille entre 10 et 15€ selon la cuvée, le tout bien évidemment en bio.

Foncez, c’est à boire tout de suite, ou d’ici 5 ans et plus (un Chénas de 2010 évoluant sur le Kirsch était également en dégustation), mais encore faudrait il résister à « l’appel du fruit »...

LoirePower oblige, c’est avec grande curiosité que je me dirige ensuite vers le Domaine Le Batossay.  Le « fils Cousin », Baptiste, se lance à son compte et propose quelques cuvées audacieuses résolument « nature »,  dont un magnifique chenin, singulièrement appelé « Pied ».

Pied de nez aux fâcheux qui ne font qu’à embêter son papa ?

Big up à Papy Bettane et son ridicule et déshonorant article sur les chenin d’Anjou qui ne sentiraient que les croutes de fromages ? 

Un appel du pied aux bloggeurs viniques fans de jeux de mots foireux ?  (damned, suis tombé dans le piège)

Toujours est-il que j’ai littéralement flashé sur ce vin, qui m’a fait penser au génial Noels de Montbenault (aka « mon précieux ») de Richard Leroy.  

Baptiste présente également quelques autres cuvées prometteuses : « Ouech Cousin », un grolleau vinifié en rouge, au nez ultra poivré, et un cabernet franc en vendange entière, dont la matière devra se fondre, ainsi qu'un rafraîchissant Pet'Nat' à base de grolleau gris.

Bon vent à Baptiste (qui de loin à des allures de Snoop Dogg) et sa compagne (qui de près à des airs d’Emma Decaunes), tous deux bien sympathiques.

Pour finir, un passage en revue en bonne et due forme d’un de mes domaines de Chinon favoris : Château de Coulaine, avec Pascale de Bonnaventure herself, qui me donne les détails et les subtilités de chacune des cuvées bien connues du domaine.

J'aime toujours autant les Picasses, encore disponible en 2009 aux Fruits de la Passion (contre 2011 au domaine), cette cuvée démontre à elle seule la classe folle et le sérieux inébranlable du domaine. (Egalement en biodynamie depuis un million d'années). Cette dernière cuvée, atypique, pleine de vigueur juvénile (les vignes avaient 4 ans en 2006 !) montrent l’incroyable vitalité des vignes plantées en franc de pied, pour lesquelles j’ai toujours un faible. 

Voilà ! En espérant vous avoir donné l’envie de déguster l’un de ces vins, je vais essayer de m’atteler à un peu plus de contenu sur ce blog, ne fût-ce que quelques mots sur les vins que je déguste, et où les trouver.  

Vous pouvez aussi suivre mon instagram, beaucoup plus complet et à jour (à la minute, même) 

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La Loire est en deuil aujourd'hui. La talentueuse et Anjouée blogueuse Anne Graindorge est décédée ce 14 mars 2014. Il y a deux semaines encore, elle nous partageait sa vision de la patience dans les Vendredis du Vin, nous exhortant de prendre le temps de vivre.. Beaucoup de courage à ceux qui l'ont côtoyée.

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#boujour #sancerre ! #loire #loirepower. #sunrise (à Georges Millérioux Et Fils)