Você utiliza o melado? Você sabia que o melado da cana de açúcar tem uma capacidade antioxidante muito alta e igualmente alto o teor de fitoquímicos? . . Um estudo de 2016 publicado no PUBMED demostrou que ele, administrado junto com uma refeição padrão ou antes de um desjejum rico em carboidratos, diminui a área sobre a curva da insulina, diminui a absorção de glicose porque ele aumenta a sensibilidade da insulina. Isso ocorre por causa da ação dos fitoquímicos que ele contém. Que são compostos químicos com ação anti-inflamatória e antioxidante. . . Existem mais de 7 mil compostos identificados e isolados de frutas, vegetais, grãos e ainda tem um grande percentual que ainda não foi identificado. Por isso recomendo aos meus pacientes para fazerem consumo dos chás, do alho, do cacau, do brócolis, de canela, de frutas vermelhas, dentre outros alimentos funcionais que nos inundam desses fitoquimicos que são naturalmente fornecidos por eles e de fácil aquisição. . O Melado é um deles. Mas nada de exageros, apenas 1 colher de chá, alguns dias por semana já será suficiente, alternando com outras estratégias. Eu utilizei nas frutas do café da manhã, com adição de fibras da linhaça triturada, sementes e farelo de aveia e gordura boa do abacate. Como a informação correta é importante na conscientização, não é? Busque ajuda profissional qualificada para o seu caso. 🥰 . . Leia o estudo na íntegra: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26410392/ . #luoliveiranutricionista #nutricaofuncional #nutricaoessencial #melado #fitoquimicos #nutricao (em Nutricionista Luciana de Oliveira) https://www.instagram.com/p/CErZ6aFFF_a/?igshid=177p7whhkbwr
