Berbagai penelitian, riset dan jurnal ilmiah mengenai fakta mie instant telah banyak dilakukan, dan tidak bisa dipungkiri bahwa mie instant merupakan makanan yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan dan tidak baik untuk dikonsumsi terlalu sering. Sebagai makanan kategori fast-food, banyak senyawa kimia yang berfungsi sebagai bahan pengawet yang apabila kita konsumsi terlalu sering, hal tersebut akan berdampak buruh bagi kesehatan tubuh kita Berbagai jurnal kesehatan menyebutkan terlalu banyak mengkonsumsi mie-instant bisa menyebabkan penyakit usus, obesitas, diabetes, opnyakit lambung, dan hipertensi Namun tak bisa dipungkiri, selain rasa yang enak, cara memasak yang praktis, serta sahabat setia anak kost di akhir bulan ini, membuat mie-instant digemari banyak orang dari banyak belahan dunia Hampir tidak mungkin menemukan orang yang tida suka dengan mie-instant dan menjadikannya salah satu makanan favorit, apalagi di kala dingin ataupun musim penghujan Hal ini dikarenakan, dengan kemudahan cara memasaknya. Mie instant hampir selalu cocok menjadi bekal saat berwisata, naik gunung, bepergian, dan alternatif penahan rasa lapar dikala kantong tipis. Hal inilah juga sebabnya, mengapa mie-instant adalah sahabat setia pelancong, pelajar yang sedang merantau untuk menempuh pendidikan di luar kota dan sahabat mereka di akhir bulan yang sedih Nah, untuk kalian yang gemar banget makan mie-instant, beberapa hal dibawah ini adalah hal-hal yang perlua kalian perhatikan ketika memasak mie-instant Dikarenakan, jika dimasak dengan cara yang baik dan benar, hal ini bisa mengurangi resiko penyakit yang ditimbulkan dari mengkonsumsi mie instant 1. Masukkan Mie-Instant kalian ke dalam air-yang mendidih [caption id="attachment_197333" align="aligncenter" width="400"] merebus mie instant @istimewa[/caption] Jangan sekali-sekali memasukkan mie-instant ke dalam air yang belum mendidih atau setengah mendidih. Beberapa orang suka memasukkan mie-instant ke dalam air masakan yang belum mendidih untuk kemudian ditunggu sampai mendidih. Hal ini kurang baik dilakukan, air mendidih mampu mematikan kuman dan bakteri yang ada, serta melunturkan zat kimia yang terkandung pada mie-instant Pastikan juga air yang digunakan adalah air matang, hindari menggunakan air yang diambil langsung dari kran air 2. Buanglah air rebusan pertama [caption id="attachment_197336" align="aligncenter" width="400"] rebusan air mie @istimewa[/caption] Setelah mi dimasukkan ke air mendidih, biasanya air akan berubah menjadi lebih keruh. Pertama kali ketika kita memasak mie dan kemudian mendidih, air biasanya akan berubah warna menjadi keruh, baik ketika kalian memasak mie goreng maupun mie kuah. Hindari menggunakan rebusan air ini, apalagi jika yang kalian masak adalah mie kuah, jangan menggunakan air pada rebusan pertama ini Hal ini disebabkan lilin yang terkandung di dalam mie instant tersebut telah ikut larut kedalam air yang kalian gunakan untuk merebus mie tersebut Ganti air rebusan mi instan yang sudah keruh dengan air baru untuk dijadikan kuah. 3. Jangan Memasukkan Semua Bumbu Mie Instant [caption id="attachment_197339" align="aligncenter" width="400"] bumbu mie @istimewa[/caption] Bumbu mi instan pada umumnya mengandung natrium yang cukup tinggi. Banyak yang tidak mengetahui bahwa bumbu mie-instant mengandung kadar natrium yang sangat tinggi. Hal ini bisa mengakibatkan hipertensi, jika tubuh terlalu banyak mendapat asupan natrium Hal ini bisa jauh lebih baik, ketika kalian bisa mengkombinasi dengan meracik bumbu versi kalian sendiri, menambahkan beberapa potong ayam dan menggunakan minyak nabati yang jauh lebih sehat Untuk menghindari rasa sedapnya tidak berkurang, kalian bisa menambahkan lada, lombok maupun bawang ke dalam mie-instant 4.Tambahkah Sumber Gizi Pelengkap [caption id="attachment_197324" align="aligncenter" width="400"] mie-instant @istimewa[/caption] Kandungan gizi dan protein yang kurang lengkap pada mie-instant juga merupakan salah satu faktor yang kurang baik. Sebaiknya tambahkan sayuran, irisan daging sapi atau ayam, kubis dan sawi merupakan pilihan yang cukup baik untuk menambah asupan gizi dan menetralisir kalori yang terlalu tinggi pada sajian mie-instant kalian. Sedangkan telur, irisan daging sapi ataupun ayam, mampu menambah asupan protein Namun bagaimanapun, sebaiknya hindari mengkonsumsi mie-instant terlalu sering. Dan aturlah pola diet makanan yang sehat untuk tubuh yang lebih bugar ya guys! Cheers!
