8 thương hiệu thịt bò khô bạn nên biết và công thức nấu ăn của họ
Thịt bò khô là gì?
Thịt bò khô là một món ăn nhẹ từ thịt có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Nó được làm từ những dải thịt nạc còn sót lại sau khi nướng hoặc xay một lượng lớn thịt bò để làm bánh mì kẹp thịt. Thịt bò khô thường được nêm với muối, hạt tiêu, và đôi khi là các loại thảo mộc và gia vị khác như bột tỏi, bột hành, ớt cayenne, bột ớt và hạt thì là.
Sự khác biệt giữa xúc xích và thịt bò khô là gì?
Thịt bò khô là một loại đồ ăn nhẹ từ thịt được làm bằng cách lấy thịt ra khỏi thân thịt bò, tẩm ướp gia vị rồi sấy khô. Quá trình này có thể mất đến ba ngày. Thịt sau đó được thái thành dải mỏng và sấy khô trong vài giờ ở nhiệt độ thấp. Thịt bò khô đã có từ những năm 1800 ở cả Châu Âu và Châu Mỹ.
Các loại thịt bò khô khác nhau có sẵn trên thị trường. Có hai loại thịt bò khô chính: khô và ướt. Thịt bò khô khô được làm với muối, đường, gia vị và đôi khi là các thành phần khác như bột tỏi hoặc hành tây để tạo hương vị. Thịt bò khô ướt được làm với muối, nước, đường hoặc mật ong là thành phần chính tạo nên hương vị của nó.
Thịt bò khô 101: Có gì trong một miếng thịt bò khô tự nhiên?
Thịt bò khô là một loại thịt khô được làm từ thịt bò, thịt lợn hoặc hỗn hợp thịt bò và thịt lợn, thêm muối và gia vị.
Thành phần chính của thịt bò khô là thịt và muối. Các thành phần khác có thể bao gồm đường, natri nitrit (chất bảo quản), natri erythorbate (chất chống oxy hóa), bột tỏi, bột hành, ớt bột, ớt cayenne và bột ngọt.
Thịt bò khô thường được làm bằng cách trộn thịt với muối, gia vị và các gia vị khác sau đó sấy khô trong lò nướng hoặc máy hun khói.
Sự hiểu biết về thịt bò so với Chất lượng của Thành phần
Chất lượng của các thành phần thường là điều đầu tiên mà người tiêu dùng nghĩ đến khi họ mua đồ ăn nhẹ từ thịt. Người tiêu dùng có nhiều khả năng chọn một sản phẩm từ một thương hiệu lớn, vì nó được cho là có thành phần chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên, điều này không nhất thiết có nghĩa là chất lượng sản phẩm tốt hơn.
Trong trường hợp cụ thể này, có nhiều yếu tố khác nhau khi quyết định mua món ăn vặt thịt nào. Ngân sách của người tiêu dùng và sở thích cá nhân đối với một số hương vị nhất định có tác dụng, cũng như việc mua chúng ở cửa hàng hoặc trực tuyến sẽ thuận tiện như thế nào.
Tâm lý này cũng được thấy trong các ngành khác như sản xuất thực phẩm và cửa hàng tạp hóa, nơi người tiêu dùng có xu hướng chọn các thương hiệu lớn hơn vì họ tin rằng chúng có thành phần chất lượng cao hơn các thương hiệu nhỏ hơn mà không thực hiện bất kỳ nghiên cứu nào.
Các nhãn hiệu đồ ăn nhẹ từ thịt tốt nhất hiện có trên thị trường
Các thương hiệu snack thịt tốt nhất hiện có trên thị trường:
1. Công ty Cổ phần Thực phẩm Hormel:
2. Thực phẩm Oscar Mayer, Inc.:
3. Công ty Thực phẩm Tyson:
4. Tập đoàn Pilgrim's Pride:
5. Thực phẩm Smithfield, Inc.:
6. Công ty TNHH JBS USA Holdings:
7. Thực phẩm ConAgra, Inc.:
8. Cargill Meat Solutions, LLC:
9. Công ty Kroger: 10. Công ty Bao bì Smithfield
Danh mục nhãn hiệu thịt bò khô bạn cần thử ngay bây giờ!
Chúng tôi đã thử rất nhiều thương hiệu thịt bò khô, và những thương hiệu mà chúng tôi giới thiệu hôm nay là tốt nhất! Các thương hiệu như Jack Link's, D'lish Jerky và Beef Jerky Outlaw là một số thương hiệu yêu thích của chúng tôi. Nếu bạn đang tìm kiếm một thương hiệu mới để thử, ba thương hiệu này sẽ không làm bạn thất vọng.
Jack Link's là một trong những thương hiệu thịt bò khô nổi tiếng nhất ở Mỹ. Nó có một sự pha trộn thơm ngon của các loại gia vị làm cho nó nổi bật so với các thương hiệu thịt bò khô khác. D'lish Jerky cũng mang đến hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bò Jerky Outlaw được biết đến với hương vị độc đáo và kết cấu thú vị.
Khi bạn đang tìm kiếm một thương hiệu thịt bò khô mới để thử, hãy nhớ xem qua ba thương hiệu này!
Xem thêm: Hướng dẫn cơ bản về công thức nấu thịt bò