Meilleur resto que j’ai testé sur #Biarritz depuis dimanche : @le_bouchon_biarrot ! Tout était excellent ... Planche de charcuterie avec #cecina de #bœuf. Des #chipirons fourrés au Boudin noir avec une sauce piquillos !!! Dégustation de la mer avec tartare de lotte, hareng, espadon et saumon fumés... #mozzarelladibuffala avec gaspacho légumes.... 😍😍 énorme coup de cœur !! Et je parle même pas de la truite d’Ispeguy en croûte de noisette et olive ... et le pluma de cochon ibérique avec une purée à l’huile de truffe ... bref allez y les yeux fermés ce resto c’est une tuerie !! #biarritzfood #restobiarritz #franckmen #foodtrip #paysbasque (à Le Bouchon Biarrot)












