Jul 4, 2020
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pencil, coloured pencil on paper, 29,7 x 42 cm
Mr. Dog
coloured pencil on paper, 24 x 18 cm
Art by Megan Tate
Y la respuesta es....
¡¡La coxinha!!
Muchos habéis acertado. :)
Para los que no lo sepáis, este plato es típico de Brasil. El nombre coxinha significa literalmente "muslito" y hace referencia a la forma y contenido del alimento.
La coxinha es un aperitivo típico de la cocina brasileña y también de la cocina portuguesa elaborado con pechuga de pollo envuelta en una masa, luego empanizada y frita.
Se parecen a las croquetas. Están deliciosas y se sirven con salsa picante.
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