࣪𓏲ּ receita muffin de mirtilos!
Ingredientes:
1 xícara de chá de creme de leite.
2 ovos.
1 colher de chá de raspas de limão.
1/3 de xícara de chá de óleo.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
2 colheres de chá de fermento químico.
3/4 de xícara de chá de açúcar.
1 e 1/4 de xícara de chá de mirtilos. (se estiverem congelados, passe os em farinha de trigo antes de incorporar á massa.)
Modo de preparo:
Misture o creme de leite com os ovos, as raspas e o óleo.
Peneire a farinha com fermento e o açúcar, misturando bem.
Adicione as frutinhas e em seguida distribua em forminhas descartáveis para muffin apoiadas em moldes de metal, preenchendo 2/3 da capacidade.
Asse em forno médio preaquecido ( 180°C ) por 30 minutos ou até dourarem levemente. Deixe esfriar sobre uma grade.