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Comencemos el fin de semana disfrutando de cosas dulces y ricas para compartir con los que queres!!!!!

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Viajes, amigas y cheesecake!!!!

Cheesecake de frutos rojos: 

Para la base: procesar 300 gr de galletitas dulces con 250 gr de manteca, colocar sobre un monde con papel manteca y llevar a un horno a 180 grados por 5 min.

Para la crema: batir el queso (450 gr) con 5 yemas, un poco de esencia de vainilla y 300 gr de azúcar. Volcar sobre la base y cocinar a horno medio por 30 min.

Salsa de frutos rojos: llevar a fuego 250 gr de frutos rojos con 500 de azúcar y un poco de jugo de limón, colocar sobre la crema ya fría.