Nov 26, 2019
Das Geheimrezept der neapolitanischen Pizza
Die neapolitanische Pizzageschichte geht auf die Menschen zurück, die die alte Tradition eines authentischen Geschmacks beibehalten wollten. Zu den gut gesicherten Zutaten gehören das italienische Mehl von hoher Raffiniertheit, San Marzano-Tomaten und Mozzarella di Bufala, ein frischer Mozzarella aus Büffelmilch. San Marzano-Tomaten sind etwas Besonderes, weil sie auf vulkanischem Boden mit einem…
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