The Burger Republic NEWS
Ich war heute zum Kundentermin bei der Burger Republic und bei der Gelegenheit gleich ein paar interessante News erfahren.
1.) Service
Seite geraumer Zeit wird die Republic von einem neuen Restaurantleiter geleitet, der gleich noch ein neues Konzept im Restaurant mit brachte.
Man bestellt nun seinen Burger nicht mehr im Erdgeschoss an der Theke sondern wird freundlich aufgefordert, am Tisch Platz zu nehmen.
Vom Tisch aus kann man jetzt klassisch beim Kellner bestellen. Die Zutaten werden erklärt, man wird auf Specials hingewiesen und natürlich nach Getränken usw. gefragt.
Alles wird freundlich serviert und auch die Bezahlung geschieht wie im “normalen” Restaurant am Tisch.
Ich persönlich mag zwar den Charme eines Imbiss, dieser Service ist jedoch schon sehr komfortabel. Gerade bei Situationen wie heute, mit Kunde, möchte man doch ungern an der Theke in der Schlange stehen.
2.) Neuer Laden
Da die Chefs nicht mehr hinter der Theke stehen, lag die Vermutung nahe, dass diese sich um “andere Dinge”, wie z.B. neue Locations kümmern. Das wurde in sofern bestätigt, dass man auf der Suche nach einem neuen Standort im Stuttgarter Umfeld sei.
Man kann also gespannt sein! :-)
---
Burger
Der Burger - ein Cheese mit Blauschimmelkäse - war zwar leider wie gewünscht nicht medium-rare gebraten, aber trotzdem sehr lecker. Der Käse ist top! Das gewählte Mehrkorn-Bun mit groben Körner mag ich bei anderen Gelegenheiten, wie z.B. zum Frühstück, sehr gern. In Verbindung mit einem Hackfleisch-Patty ist das leider etwas schwieriger, denn ab und an hatte ich das Gefühl, kleine Knochen zu spüren. Dies waren aber nur die Körner. Also alles gut. Ist aber natürlich ne Geschmacksfrage. :-)
Fazit
Der Besuch bei BR hat sich doppelt gelohnt! Tolle News und leckerer Burger. iLike!
