Tapa con pimiento del Piquillo
Ingredientes:
pimientos del piquillo, pan y ajo
Preparación:
Paso 1: 1 bote de pimientos, los escurrimos y ponemos en una sartén cubriéndolos de aceite de oliva con 6 dientes de ajos, los dejamos a fuego bajo durante 20 minutos dándoles la vuelta de vez en cuando.
Paso 2: Cortamos el pan en rebanadas que tostamos con el grill, y aun calientes las pasamos un ajo partido por la mitad restregando, para que tome sabor a ajo, sacamos un pimiento del aceite secamos con papel de cocina, le popemos sobre el pan y sobre el pimientos, y a comer, es una tapa barata, sencilla pero muy rica.
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