Apr 18, 2023
oc bulot phap daohaisan
Ốc bulot pháp thường được đem đi luộc, sau đó được dùng kèm với các loại sốt như mayonnaise hoặc nước sốt vinaigrette. Chúng có vỏ cứng và phải được bóc lớp vỏ bên ngoài để lấy phần thịt bên trong, tương tự như việc ăn ốc bươu hoặc ốc móng tay. Thịt của ốc bulot pháp có màu trắng, độ đàn hồi cao, có hương vị đặc trưng của hải sản và thường được đánh giá là có hương vị đậm đà, đặc biệt hấp dẫn với người thưởng thức ẩm thực biển.
★Size 40 - 60 con/kg, được nhập khẩu từ pháp. Những chú ốc Bullot đến từ vùng biển Normandy ở Pháp được xem là những chú ốc mang chất lượng