Auszug aus dem kleinen “ÖL-ABC”: Senföl⠀ ⠀ "SENF das Heilmittel aus alten Zeiten"⠀ (bereits 400 v.Chr. bei den Griechen beliebt, später bei den Römern auch als Würzmittel entdeckt)⠀ ⠀ Kaltpressung aus den Samenkörnern des schwarzen Senf oder aus den Samen des weißen Senfs wird dieses dunkelgelbe (Schwarzsenföl) oder gelbliche (Weißsenföl) Öl welches leicht scharf "duftet", gewonnen⠀ Ernährung: mild und würzig im Geschmack (wie für Senf, Meerrettich, Wasabi, Rucola, Radieschen und Kresse typisch sind), in der indischen und bengalischen Küche unverzichtbar (gibt den national Gerichten den pikant-scharfen Geschmack), Rauchpunkt liegt bei ca. 190 Grad, daher zum Braten geeignet, hinterlässt ein angenehmes Senfaroma (zum Grillen,...), oder verwandle eine Marmelade mit einem EL Senföl zu einer fruchtigen Sauce für's Käsebuffet, in Salaten (Wurstsalat, Kartoffelsalat, Vogerlsalat,...), in Currygerichte, zu Fisch,.. überall dort wo der typische Senfgeschmack geliebt wird⠀ Gesundheit: DAS natürliche Antibiotikum!!! es enthält viele Vitamine (zB. A,B,C) viele Mineralstoffe (zB.Natrium, Phosphor, Zink), viele Spurenelemente und andere Vitalstoffe, Hoher Gehalt an Omega 3 Fettsäure, Anwendung bei Atemwegsbeschwerden (im Bereich der Bronchien), es hat eine durchblutungsfördernde Wirkung (Verspannungen lösen sich), bei Infektion der Harnwege (zur Vorbeugung von Blasenentzündungen), kann die Verdauung fördern, man kann Umschläge bei Erkältungen und rheumatischen Beschwerden machen,.....⠀ Kosmetik: kann das Haarwachstum unterstützen (warmes Öl gründlich in die Kopfhaut einmasieren, 30Minuten einwirken lassen, dann gründlich waschen, lufttrocknen lassen), in Fussbäder,...⠀ ⠀ https://buff.ly/2jDlFkw⠀ ⠀ #OelmuehleMarienthal (hier: Ölmühle Marienthal)