Grandma's Recipes de Burger King
Voilà donc la nouvelle gamme "tradition" de Burger King censée nous réchauffer au cœur de l'hiver. Au menu, trois burgers et une variation des King Fries déjà rencontrées dans le menu bacon lover (j'en profite d'abord pour signaler qu'après réévaluation, ce dernier gagne une part de pizza dans sa note).
Ainsi donc, on accueille le Blackpepper Tradition, le Potato Heritage et le Authentique BBQ, accompagnés de leurs King Fries Cheese & Crispy Onions. Je l'avoue tout de go : je n'ai testé que le Blackpepper Tradition. Les deux autres burgers étant au poulet pané avec bacon et sauce barbecue pour l'Authentique BBQ, et composé d'un steak et d'une galette de pomme de terre pour le Potato Heritage, je peux sortir mon éternelle rengaine : les burgers au poulet chez Burger King sont immanquablement inférieurs à ceux au bœuf, et une galette de pomme de terre dans un burger, ça ne fait grosso modo que l'affadir.
Voilà, retournons-en nous donc à la star de cette gamme, le Blackpepper Tradition. Il n'a rien de bien spécial en dehors de sa sauce au poivre noir, mais vu l'hégémonie de la sauce barbecue dans l'enseigne américaine (une fois de plus démontrée par les deux autres burgers...), ça fait du bien de changer un peu, et ça correspond bien au thème de cette série limitée. Pour le reste, on a de la salade, de la tomate, du fromage, du bacon et des oignons frits. Je lui ai personnellement adjoint un steak supplémentaire, parce que eh oh, ça va bien hein. Bref, un bon burger à la recette similaire aux meilleurs éléments de chez BK, avec sa sauce au poivre qui change un peu et donne un côté plus "tradition".
Passons maintenant au King Fries. Le concept est le même que pour la gamme Bacon Lover : une boîte en carton remplies de frites et badigeonnées de cheddar fondu. Cette fois-ci, les morceaux de bacon sont remplacés des oignons frits. Je pense que le résultat est un peu moins bon, mais au moins vous ne rêverez pas de bacon chaque nuit pendant trois semaines après avoir ingéré ce menu, et les oignons frits vont plutôt bien avec le burger. Après comme d'habitude, la quantité de cheddar fondu peut laisser à désirer, et il ne faut pas oublier de faire son stock de sauce sous peine de mourir déshydraté dans la demi-heure.
Au final, une sympathique nouvelle gamme, mais qui n'éclipsera pas la gamme Bacon Lover dans mon cœur mal irrigué par des artères bouchées.
