@omefarm のアカウントで世の中のスゴイ人達に協力を得て、色々発信しようーという事になったFarm Chat。 今知る限り、野菜を使う達人度で言えば5本指に入る井口和哉シェフに第1回をお願いしたら、彼の率いるお店”Revive Kitchen”が閉まるというショッキングな発表もあり、予約が20オーバーで入ったそうな… 途中YouTuber的な乱入もありましたが、ファーマーズに来るお客様や他のお取引様、先輩後輩たちが次から次へと"行ってきたよ！"と連絡してきてくれて本当に嬉しかった。感謝！ さて第2回は @elabtorigoe 代表のオオヤマタカコ氏！ 彼女、ほんとなんつうか、色々我々の苦楽を見てお付き合いいただいています。 微生物まみれで生きているって事がこういう事だ…という話が通じる貴重な相手でもある。 俺とセットだと、環境問題やSDGsの陰険過激派が叩きに、荒らしにくる可能性もあるけど、荒らしが来るなら来たら良いさ！そんな輩の質問も含め、鳥越の取り組み聞かせてもらおうではありませんか。 【Farm Chat by @omefarm 】 November 20th (Sun) 21:00〜 at @omefarm #omefarmchat #elab #elabtorigoe #鳥越 #えらぼ #Tokyo #farmer #farmlife #agriculture #organicfarm #soil #seed #compost #organicvegetable #organicflower #organicherb #honeybee #beekeeping #rawhoney #omefarm #microfarm #東京農業 #無農薬無化学肥料 #自家採種 #養蜂 #屋上養蜂 #青梅 #表参道 #ファーマーズマーケット #青山ファーマーズマーケット (Ome Farm Osoki) https://www.instagram.com/p/CWcV9lpPbgj/?utm_medium=tumblr