VAISTINĖ AGURKLĖ
TINKA:
- Patariama valgyti šviežius vaistinės agurklės lapus, kurių skonis primena agurkus. Prieš valgydami ypač smulkiai supjaustykite vaistinės agurklės lapus, kad nesijaustų juose esančių plaukelių aštrumo.
- Salotoms kaip prieskonis (Vaistinės agurklės lapų salotų patariama valgyti inkstų bei žarnyno uždegimų profilaktikai). Lapelių salotos, paruoštos su citrinos rūgštimi bei aliejumi, yra puikus priedas prie mėsos bei žuvies patiekalų.
- Odos balinimui tinka šviežios agurklės sultys.
- Šaltibarščiai
- Cukruotus vaistinės agurklės žiedus galima naudoti ruošiant saldžiuosius patiekalus
- Jei norite sušvelninti acto skonį marinate, į jį įberkite vaistinės agurklės žiedų.
- Vaistinės agurklės lapai taip pat pagerina ir spiritinių užpilų, vynų, šaltųjų gėrimų bei esencijų skonį.
- Iš žiedų gaunami žali dažai.
- Agurklės lapai, išmirkyti acte, valgomi panašiai kaip špinatai.
- Žiedų ir džiovintų stiebų antpilas vertinamas dėl jo gaivinančio efekto ir dažnai naudojamas paskaninti salotoms, marinavimui.
- Lapelius taip pat galima užšaldyti, tačiau džiovinti neverta, nes jie praranda savo aromatą. - Agurkle galima skaninti įvairius valgius, kuriems tinka agurkai.
NUO LIGŲ:
- Agurklės arbata nuo seno buvo vartojama kaip raminanti priemonė.
- Meduje išvirti vaistinės agurklės lapai gydo opaligę, uždegimines ligas bei padeda atsikosėti.
- Jei dėl nervinių sukrėtimų sutriko širdies ritmas, patariama pieno išrūgose išvirti vaistinės agurklės augalą ir gerti šio nuoviro.
- Karščiavimas: Viso augalo antpilas skatina prakaitavimą bei šlapimo išsiskyrimą. Jei būtina išprakaituoti, 20–40 gramų sausos vaistinės agurklės žolės užpilkite puse litro vandens ir leiskite nusistovėti.
- Sergantiems kepenų ligomis patariama valgyti virtos vaistinės agurklės žolės. 0 gramų vaistinės agurklės žolės užpilkite 300 mililitrų verdančio vandens arba pieno išrūgų, leiskite nusistovėti, po to šių vaistų po viena arbatinį šaukštelį duokite gerti karštligės krečiantiems bei troškulio kankinamiems ir sausai kosintiems ligoniams.
- Sergantiesiems kepenų ligomis agurklės lapus rekomenduojama valgyti virtus.