#os doces

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Bolo de chocolate com Milka

Bolo de chocolate com Milka

Um dos miminhos que estava no bonito cesto que a Royal teve a gentileza de me enviar pelo Natal era um preparado para fazer um bolo de chocolate com milka. Como já tive oportunidade de referir, considero-me relativamente céptica em relação a preparados para bolos e afins… no entanto, e felizmente, tenho de reconhecer que os preparados actualmente à venda têm muito mais qualidade do que aquilo que…

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Bolo Branco de Laranja

Bolo Branco de Laranja

Esta receita foi elaborada para um desafio que me foi proposto no Facebook. Consistia numa espécie de amigo secreto para troca de prendas de Natal mas que neste caso a prenda seria elaborar uma receita do amigo secreto. Achei a ideia fantástica. Ideia essa que partiu da Daniela Fonseca, gerente da página “No número 14“. Adorei o convite e fiquei muito triste por não conseguir participar nos dias…

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Tarte de Cornflakes

O crocante de cima, faz deste bolo uma verdadeira maravilha, muitos pensaram que fosse amêndoa, mas era de cornflakes. Clique nas fotos para ampliar.

Ingredientes

1 copo de natas (250 ml) 1 copo de açúcar 2 copos de farinha 4 ovos 1 colher de chá de fermento

Cobertura

3/4 copo de açúcar 180 grs de manteiga 3 colheres de sopa de leite 3 copos de cornflakes

Bata as natas em chantilly e junte o…

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Red velvet, Bimby, método tradicional

Red velvet, Bimby, método tradicional

Este foi o bolo que fiz para o aniversário da minha sobrinha.  Red Velvet ( veludo vermelho ). Este bolo é oriundo dos Estados Unidos. Segundo reza a história, esta receita foi inventada para um fabricante conseguir começar a vender o seu corante alimentar vermelho. Existem várias versões da receita deste bolo. Esta é muito boa, levando apenas 2 ovos, é um bolo que rende imenso e que se torna…

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Bolo de pêssego e tangerina

Bolo de pêssego e tangerina

4 ovos 150 g de açúcar 150 g de farinha com fermento 3 colheres de sopa de óleo 70 ml de sumo de laranja Raspa de 2 laranjas Sumo de 5 tangerinas grandes (para embeber o bolo depois de cozido)

Recheio e cobertura 1 pacote de natas 5 colheres (sopa) açúcar 2 tangerinas grandes 1 lata (pequena) de pêssegos em calda

Bata as gemas e o açúcar e, separadamente, as claras em castelo. Junte a esta…

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Pudim de Chocolate e Cuajada

Pudim de Chocolate e Cuajada

Bom dia! Mais uma receita fantástica, aprovada e saboreada da nossa querida Luisa Alexandra… Adorei a experiência e sem duvida vou repetir esta maravilha! Adoro receitas elaboradas com Cuajada, acho que é lamentável ser um produto que nao se encontra facilmente, ao menos tenho o gosto de conseguir, ate hoje, encontra-lo sempre que preciso. Mas já que a procura é muita, podia ser mais fácil…

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Quindim delicioso

Eu sei, eu sei, esta é mais uma das receitas que têm passado pela blogosfera e eu nunca tinha feito, ao folhear o livro base da bimby deparei-me com essa versão que hoje trago e que tão depressa desapareceu, foi “devorada” num ápice de tão boa que era, numa semana já é o segundo que faço :) :)

Ingredientes 4 ovos inteiros 4 gemas 2 colheres (sopa) de margarina 300 grs de açúcar 100 grs de coco ralado

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Tronco de Natal de Limão coberto com Natas de Chocolate

Tronco de Natal de Limão coberto com Natas de Chocolate

Olá boa tarde. Trago-vos o meu último bolo do ano de 2014. Como tinha ali um pacote de litro de natas de chocolate aberto e não se podiam estragar, resolvi aproveitá-las para cobrir um bolo de limão que fiz na forma Tronco de Natal da Metalúrgica .

Ficou muito bom, diferente eu diria. De sabor agridoce.

  Ingredientes:- 260 gramas de açúcar - 2 limões - 4 ovos - 200 gramas de natas - 100 gramas…

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