#palpite_recipes

[helena-palpite]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СМУЗИ💔 🥭🍌🥛🍯 Собственно, в виде эмоджи я выложила все ингредиенты😅 Но теперь подробнее) Понадобится: •одно манго; •один банан; •4 ст. ложки натурального йогурта или сметаны (у меня 10%); •2 ч. л. мёда (у меня очень вкусный с корицей с iherb). Фрукты порезать, закинуть в блендер, добавить туда же йогурт и мёд, затем 🌪 и вуаля!😁 Это о-о-о-чень вкусно!♥️ #palpite_рецепты #palpite_recipes (at Попробуешь? Очень вкусно) https://www.instagram.com/p/B8eNqqnIx7H/?igshid=18ycldk4ww500

[helena-palpite]

ШАРЛОТ ПЕТРОВНА🥧 Так я называю шарлотку. Почему? Мне так нравится. Этот рецепт мне дала моя тётя Люба, папина сестра, когда мне было 9 лет. И с тех пор я готовлю её только так. НО! Есть несколько нюансов лично от меня, да!👌🏼 🔸Форму смазываю сливочным маслом (и дно, и борт — тща-тель-но). Конкретно эта форма, кстати, из Fix price за 55₽, куплена года 4 назад, и она — 🔥 Никогда к ней ничего не пригорает, и ничего с ней самой не делается🖤 🔸Яблоки. Мне не принципиальны именно кислые яблоки, я люблю всякие, и шарлотку со всякими тоже люблю. В этом году делаю с яблоками под названием «ранетка». Нет, это не те ранетки, что с дачи мелкие. Это сорт такой, размером они примерно с треть среднего яблока. А вкусные! А пахнут!♥️ Режу дольками. Выкладывать пытаюсь симпатично, но — как получится. Присыпаю корицей обязательно. Далее делаю тесто... 🔸3 яйца взбиваю со стаканом сахара. Взбиваю погружным блендером, насадкой-венчиком. 🔸Всыпаю соду на кончике ножа. Гашу лимонным соком (чаще — лимонной заправкой из Metro). Сыплю ещё корицы на глаз (тут дело вкуса). И пакетик (1 грамм) ванилина туда же. Снова взбиваю всё. Аккуратно! После соды всё может сильно полезть наверх!🚨 🔸Настало время муки! Изначально в рецепте фигурирует 1 стакан пшеничной, но я уже лет 5 точно делаю смесь из 2/3 стакана пшеничной и 1/3 — миндальной (с iherb, крупного помола, для макарон она не годится🙅🏽‍♀️). Миндальная влияет и на вкус, и на итоговую текстуру шарлотки: и то, и другое становится нежнее и легче. Иногда, бывает, добавлю пару ложек льняной ещё, но вообще я её немного недолюбливаю🥴 🔸Выпекаю около получаса на 200°С. Следует ориентироваться на свою духовку. В итоге получается очень вкусный и очень ароматный пирог!💔 #palpite_recipes (at Бахетле) https://www.instagram.com/p/B4AcKAXITnE/?igshid=sxrh6eoxycx3

[helena-palpite]

Сегодня у нас Пряный тыквенный тарт🧡😋🎃 Отличнейшая тема в рождественско-новогоднее время. В этом году мои родители собрали урожай из 70 тыкв (в прошлом и позапрошлом— из 72). Так что... Нужно придумывать, что бы такого из них приготовить🙂 Этот тарт очень-очень вкусный! Тыква, к слову, практически не чувствуется. Он очень сладкий и безумно ароматный. Начинка однородная, напоминающая нечто среднее между желе и натуральным мармеладом. Нам понадобится: 🔸450 гр. тыквы, 🔸3 яйца, 🔸пачка сливочного масла, 🔸300 гр, муки, 🔸250 гр. сахара, 🔸1 банка сгущенки, 🔸1 ч. л. ванильного сахара, 🔸1 ч. л. корицы, 🔸1/2 ч. л. молотого имбиря, 🔸1/2 ч. л. соли. 📍Сначала нужно разрезать тыкву, почистить от кожуры и семечек и нарезать её кубиками. Поставить вариться в пароварке. 📍Пока тыквы варится, замешиваем песочное тесто. Масло смешиваем с сахаром (100 гр., остальное идёт в начинку). Добавляем просеянную муку, перемешиваем. Добавляем одной яйцо, вымешиваем. Скатываем колобок, убираем в холодильник. 📍Когда тыква сварилась, прямо горячей кладём её в блендер и превращаем в пюре. Затем добавляем туда оставшийся сахар (150 гр., можно чуть меньше). По одному вмешиваем яйца (2 шт.). Добавляем соль, корицу имбирь. В последнюю очередь выливаем банку сгущёнки и всё вымешиваем до однородной консистенции. 📍Берём разъёмную форму, борты выстилаем пергаментом. Выкладываем тесто, сперва на дно, затем формируем бортики. Выливаем тыквенную массу. 📍Ставим тарт в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15 минут, после чего убавляет температуру до 180° и ждём ещё примерно 45 минут. 📍Даём остыть в духовке, после чего желательно убрать тарт навару часов в холодильник. ВСЁ! Получается ОЧЕНЬ вкусно! А как он дивно пахнет!🥰 • • • #palpite_recipes #recipes #tasty #pumpkinpie #food #foodporn #yummy #blogger #тыква #тыквенныйпирог #cook #like #likes #me #love #me #cool #picoftheday #photooftheday #hot #amazing #tbt #swag #follow #followme #instagood #instamood #nsk #нск #новосибирск (at Богдашка Street) https://www.instagram.com/p/Brxr126jh-N/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=cwx6oenbmf1j