Dalgona Coffee
Avis à tous les amateurs de café froid, nous avons LA recette qu’il vous faut : le dalgona coffee. Il nous vient tout droit de Corée du Sud. Rafraîchissant et gourmand ce café est idéal pour les chaudes journées d’été. Passons à la recette sans plus attendre.
Pour réaliser le dalgona coffee vous aurez besoin :
de café soluble
de sucre
d’eau bouillante
de lait
des glaçons
Munissez vous d’un saladier et d’un batteur.
Dans votre saladier, versez deux cuillères à café de café soluble, une cuillère à café de sucre et deux cuillères à café d’eau bouillante.
Battez les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une crème homogène et onctueuse.
Réservez.
Dans un verre, ajoutez quatre à cinq glaçons puis versez votre lait par dessus.
À l’aide d’une cuillère à café, dressez votre crème sur le lait.
Ajoutez une paille et dégustez.