SMOOTHIE PETITS-FRUITS - J’aime prendre un smoothie le matin. Il contient plusieurs éléments nutritifs de premier plan. Facile à préparer et délicieux il n’alourdit pas l’estomac tout en comblant l’appétit. Les combinaisons sont infinies. Voici une recette gagnante, appréciée par toute la famille. La couleur funky est un grand plus :
1 tasse de fraises
1 tasse de framboises
1/2 tasse de bleuets
1/2 tasse de mûres
1 banane
2 cuillères à soupe de graines de chia
2 à 3 dattes dénoyautées
2 tasse de lait d’amandes
1 cuillère à soupe de beurre d’amandes
Encore une fois allez-y avec votre instinct, parfois je mets plus de bleuets, je rajoute des camerises, des graines de grenades etc. La cuisine est avant tout un espace libre et créatif, lâchez-vous ;) Mixer tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. C’est prêt (en un tour de mains avouez-le!). Verser dans un verre ou un bol et ajoutez-y des fruits frais (fraises coupées, rondelles de bananes, bleuets...), des graines (chia, chanvre, courge..), de la noix de coco râpées (non sucrée), du beurre d’amandes. Je rajoute aussi une cuillère à soupe ou deux de graines de lin moulues pour tous les bienfaits qu’apportent ces petites graines. En effet, elles sont riches en acide alphalinolénique (ALA), que l'organisme utilise pour élaborer les acides gras oméga-3 (plus besoin de poissons les amis !). Note : un pot masson, un smoothie, on part en camping ? :D












