#planejamentodeviagem

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11 de abril de 2025

O Chá que Virou Aula de Planejamento

Londres sempre foi para nós essa cidade de contrastes fascinantes. Berço da Revolução Industrial, mas também de memoráveis movimentos culturais britânicos. Capital de um império capitalista, mas também terra de Shakespeare, dos Beatles, de Harry Potter e do futebol. E é o roteiro dessa Londres complexa, da qual iremos desembarcar em solo europeu, que estamos montando peça por peça, ou melhor, Pin do Google Maps por Pin do Google Maps para iniciar a #Honeyropa

Nosso primeiro ato londrino já está garantido: um autêntico chá da tarde!

Foi uma experiência curiosa selecionar os melhores lugares, horários, comparar preços, cardápios e claro, verificar todo o requinte que uma experiência como essa merece, afinal, será nossa primeira grande experiência gastronômica para expandir os horizontes e possibilidades da Confeitarina. E o melhor, compramos e já reservamos nossa ida pelo Groupon UK, um site que oferece vouchers de desconto para experiências envolvendo gastronomia, eventos, festas, compras e até passeios.

Mas não paramos por aí...

Decidimos que a Abadia de Westminster será nossa única atração paga em Londres - e que experiência! Comprar os ingressos pelo Civitatis teve uma dupla vantagem, além de poder escolher a moeda (e analisarmos a melhor cotação do dia) para pagar o passeio, foi como adquirir um pedacinho de história semanas antes de ver com nossos próprios olhos. Já imaginamos o momento em que estaremos ali, sob aqueles vitrais, pisando no mesmo chão onde coroações reais acontecem há séculos e onde descansam personalidades da ciência, como Newton, Darwin e Hawking.

Uma outra grande jogada veio com a Wise. Abrimos nossa conta internacional num piscar de olhos, o cartão físico chegou antes do que esperávamos, e agora temos a tranquilidade de saber que nossas transações lá fora serão bastante vantajosas e com a segurança que precisamos.

Enquanto isso, nossa lista de desejos londrinos não para de crescer. O Globe Theatre de Shakespeare, o memorial de Agatha Christie, as ruas que ecoam o rock, os cenários que serviram de pano de fundo para Harry Potter - tudo está sendo cuidadosamente pesquisado, anotado e, quando possível, pré-reservado.

Com tanta pesquisa e planejamento, entendemos o verdadeiro presente de Londres: a capacidade de ser muitas cidades em uma só. Imperialista sim, mas também revolucionária. Tradicional, mas também inovadora. E nós compreendemos que é possível experienciar muitas atrações com planejamento, curiosidade e vontade de absorver cada camada dessa cidade complexa.

[Box: Dica do Viajante]

Fazer uma lista dos gostos culturais de cada um que irá na viagem e pesquisar sobre eles na cidade revelará lugares diferentes da grande massa e que conectará melhor com a cidade;

Utilizar o Google Earth para marcar pins e entender onde estão os lugares de interesse para traçar as melhores rotas;

Pesquisar sobre as cidades em blogs/sites especializados e também em redes sociais de pessoas locais, assim conseguimos diferenciar melhor as hypes das redes sociais dos melhores pontos e conseguimos melhores dicas e descontos.

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Terça-feira, 22 de abril de 2025

Sabores e Técnicas do Velho Continente: experiências que derretem na boca

Um dos grandes fios condutores da nossa #Honeyropa é, sem dúvida, o mergulho na gastronomia europeia. Está em nosso planejamento provar pratos típicos em mercados locais, jantar em restaurantes tradicionais, explorar as novidades contemporâneas do velho continente e, principalmente, nos aprofundarmos nas histórias, técnicas e ingredientes que fazem da culinária europeia uma das mais influentes do mundo.

Entre pesquisas de chefs renomados, ingredientes sazonais e tradições culinárias de cada país, traçamos um percurso onde a comida não é apenas alimento — é cultura, ciência e afeto. Nesse espírito, a Catarina embarcará em duas formações na Le Cordon Bleu Paris, a escola de confeitaria mais respeitada do mundo. Em suas aulas, ela irá explorar o universo encantador das choux e dos folhados franceses, onde precisão, paciência e paixão se transformam em crocância e delicadeza.

E as aventuras não param por aí. Há meses tentamos agendar uma visita à fábrica da Callebaut, referência mundial em chocolates belgas — um ingrediente que, inclusive, usamos com frequência em nossas receitas aqui no Brasil. A resposta ainda não veio (a esperança sim!), mas estamos sendo gentilmente ajudados pelo Davide, um amigo italiano que dividiu apartamento comigo na época da Espanha e hoje vive em Bruxelas com sua família.

Ainda assim, sentíamos que faltava algo mais... Foi então que descobrimos o Airbnb Experiências — um prato cheio de possibilidades no turismo. A plataforma, que antes era apenas sinônimo de hospedagem alternativa, agora conecta viajantes a vivências únicas oferecidas por pessoas locais. São tours com acadêmicos apaixonados por suas cidades, ensaios fotográficos em marcos históricos e, para nossa alegria, experiências gastronômicas de todos os tipos — de aulas com mamas italianas a oficinas com chefs contemporâneos.

A partir de tantas opções, escolhemos cinco novas experiências para enriquecer nosso repertório técnico e, de quebra, deixar o paladar ainda mais exigente:

Catarina fará um workshop sobre manteigas artesanais na França e uma aula prática com um chef especialista em gelato na Itália (sim, o verdadeiro!).

Eu participarei de uma masterclass sobre harmonização de queijos, vinhos e chocolates, além de um workshop de extração de café, ambos na França.

E juntos, vamos nos aventurar por uma imersão no universo do café italiano – afinal, o café é quase religião por lá.

Cada uma dessas experiências é mais do que uma aula. É um convite à escuta, à troca e ao respeito por culturas culinárias que influenciaram (e ainda influenciam) o modo como o mundo se alimenta. Porque no fim, a grande receita que queremos escrever nessa viagem passa pelas histórias que provarmos — uma colherada de cada vez. 🍷🍫🥐

[Box: Dica do Viajante]

Definir a quantidade de dias em uma cidade vai além do tempo suficiente para dar check nos principais pontos turísticos, viver experiências com pessoas locais nos conectam ainda mais com o lugar em que estamos visitando;

O Airbnb Experiências é uma função diferente no mesmo aplicativo do Airbnb em que há Acomodações. A parte de Experiência dispõe as possibilidades de atividades para o local selecionado a partir dos dias e a quantidade de pessoas que selecionarmos, assim como na parte das Acomodações. Dessa forma, as atividades que aparecerem, com certeza são possíveis de serem realizadas a partir das informações da busca e/ou dos filtros preenchidos;

Assim como o Airbnb Acomodações, é muito simpático e educado enviar uma mensagem ao anfitrião ou anfitriã da atividade quando for reservado. Em alguns casos, os anfitriões podem analisar a reserva afim de aprovarem, ou não. A única atividade que ocorreu essa análise conosco foi a experiência de café na Itália, onde os anfitriões aprovaram a nossa reserva.

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07 de abril de 2025

Quando o Seguro Vira Aventura (Antes Mesmo de Viajar!)

No frio de outono que fez hoje em Santo André, tomamos um banho de água fria e aprendemos uma lição que todo viajante deveria saber antes de comprar passagens aéreas: o seguro do cartão de crédito tem regras que podem te pegar desprevenido.

O Primeiro Perrengue Oficial

Tudo começou com uma informação bem-intencionada: "Seu cartão tem seguro-viagem grátis!". Animados, ligamos para o Santander para fazer upgrade do nosso cartão - afinal, além do seguro, queríamos acesso a salas VIP. Foi quando veio o balde de água fria:

"Sua passagem precisa ter sido comprada COM ESTE CARTÃO para o seguro valer"

Mesmo sendo do mesmo banco, o cartão que usamos para comprar as passagens (um modelo mais básico) não dava direito ao benefício. E agora, José?

A Importância do Seguro-Viagem na Europa

O seguro-viagem não é apenas um requisito burocrático para passarmos na imigração em países europeus, que exigem cobertura mínima de €35.000. É uma necessidade prática, já que na Europa o sistema de saúde é pago. Não há equivalente ao SUS brasileiro no velho continente, ou seja, uma simples consulta médica pode custar centenas de euros (#vivaosus!)

Nossa Solução

Estamos cotando seguros adicionais que cubram:

✅ Assistência médica de qualidade (que esperamos não usar!)

✅ Reembolso por extravio/avaria de bagagem

✅ Cancelamento de voos por motivos imprevistos

Assinado: Dois viajantes um pouco mais experientes do que ontem

[Box: Dica do Viajante]

✓ Seguro viagem não é luxo, é necessidade

✓ Verificar as condições do seu cartão ANTES de comprar as passagens

✓ Planejar uma viagem é também aprender a lidar com imprevistos

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06 de abril de 2025

Da Era dos Guias de Viagem à Ansiedade Digital: Como Planejar sem Perder a (C)Alma

Lembro-me dos velhos guias de viagem — aqueles livros caprichados com mapas dobrados, listas meticulosas de atrações e dicas sobre onde comer ou dormir. Eram bíblias do viajante, como os que enchiam as prateleiras da livraria do filme “Um Lugar Chamado Notting Hill”. Planejar uma viagem era um ritual: folhear páginas, sublinhar trechos, traçar rotas com caneta marcadora. Havia uma magia nisso — a antecipação era parte da aventura.

Com a internet, tudo mudou. Primeiro vieram os blogs e sites especializados, democratizando informações que antes dependiam de editoras. Depois, as redes sociais transformaram completamente a experiência. Hoje, somos bombardeados por algoritmos que nos mostram “o chá perfeito em Londres”, “o mirante secreto em Budapeste”, “a experiência imperdível em Roma”. E é aí que mora o perigo: o excesso de opções gera uma ansiedade moderna — o FOMO Turístico (medo de perder o que é "essencial") e a YOLO Anxiety (a pressão para espremer cada segundo como se não houvesse amanhã).

Nosso Método (ou Como Fugir da Paralisia pelo excesso de informações)

Decidimos equilibrar o caos digital com fontes cuidadosamente escolhidas:

O blog Euro Dicas Turismo, para informações sobre roteiros e lugares especiais;

O canal Sonhe Alto Viagens, da Mari com dicas humanizadas e roteiros testados;

Google Maps, para visualizar distâncias e logísticas;

Notion (que merecerá um post à parte), onde organizamos todas as informações como um quebra-cabeça com diferentes recursos.

Redes sociais? Claro que usamos — é impossível ignorá-las. Mas sempre cruzamos informações. Se um influencer diz que determinado restaurante é incrível, buscamos resenhas em fóruns ou pesquisamos mais a fundo se faz sentido em relação a nosso gosto e nosso objetivo. A IA (atualmente o Deep Seek) entra como aliada, sugerindo rotas alternativas ou respondendo dúvidas específicas.

Aceitar o Inevitável: Nós Não Veremos Tudo

A grande lição? Renúncias fazem parte. Escolher um caminho significa deixar outros intocados — e está tudo bem. Nossa viagem não será pior por não termos ido ao café instagramável ou ao museu obscuro que "todo mundo" recomenda. O que importa é a experiência que criaremos, não a lista que cumprimos.

[Box: Dica do Viajante]

Para não se afundar na ansiedade do excesso de informações:

✓ Selecionar duas ou três fontes “de segurança” e utilizar as redes com muito foco;

✓ Ter um local para concentrar as informações que não seja exclusivamente na nossa cabeça;

✓ Priorizar qualidade sobre quantidade: Viagens são para ser vividas, não performadas.

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05 de abril de 2025

Marcadores de Viagem: Pequenos Objetos Que Contam Grandes Histórias

Em cada viagem, além das fotos e memórias, trazemos conosco pequenos tesouros materiais. No nosso caso, esses tesouros têm a forma delicada de marca-páginas. A Catarina, é verdade, coleciona chaveiros de todos os lugares (mas essa é outra história). Os nossos marca-páginas? Tratam-se de pequenos registros materiais das histórias que vivemos – e das aventuras que lemos. 📖🔖

Em Portugal, trouxemos um da Casa de Fernando Pessoa, onde o poeta escreveu tantas das suas linhas. Em Bilbao, não resistimos ao do Puppy, o cachorro florido que guarda o Museu Guggenheim. E em Madrid, o do Guernica, de Picasso, foi parar entre nossas páginas. Cada um deles é mais do que um simples marcador: é um bilhete de viagem que fica escondido nos nossos livros, prontos para nos lembrar de onde vieram quando os reencontramos.

Marcando Encontros (Além das Páginas) Com a #Honeyropa se aproximando, pequenos rituais ganham ainda mais significado. Estamos fazendo questão de marcar não só livros, mas também momentos presenciais com quem amamos. Na semana passada, foi um café numa padaria da Vila Mariana com um casal querido; hoje, a Catarina reencontrou uma amiga do Ensino Médio.

E foi justamente essa amiga, a Billie, que voltou recentemente dos EUA com um presente perfeito para nós: dois marca-páginas lindos, cada um com frases que foram escolhidas a dedo: No meu, a frase de destaque era: "O mundo pertence àqueles que leem", além de mais duas frases muito significativas. A primeira era: "Pense antes de falar. Leia antes de pensar." Mas todos ficamos emocionados com a segunda, pois era a frase de destaque no marca-páginas da Catarina – porque, "no fim, todos acabaremos virando história".

E você? Como você marca as histórias que está lendo? E quais são as marcas das histórias que está vivendo?

[Box: Dica do Viajante] Antes de uma grande viagem, reserve tempo para: ✓ Encontros significativos; ✓ A criação ou manutenção de rituais pessoais; ✓ A seleção de pequenos objetos que possam adquirir novos significados.

[orlando-para-brasileiros]

Planeje Sua Viagem a Orlando: Tudo Sobre o Clima na Cidade Mágica

Orlando é um destino incrível em qualquer época do ano, mas saber como é o clima na cidade pode transformar sua experiência. Com seu clima subtropical, Orlando tem verões quentes e úmidos, invernos amenos e secos, e muitas possibilidades para quem quer explorar seus parques temáticos. Entender essas variações ajuda a planejar melhor o que levar, quando ir e como aproveitar ao máximo sua viagem.

Se você está planejando sua visita, confira tudo o que você precisa saber sobre o clima e temperatura em Orlando!

Como é o Clima em Orlando?

A cidade tem duas estações bem definidas:

Verão quente e chuvoso (maio a setembro): Temperaturas elevadas, alta umidade e chuvas rápidas, principalmente no final da tarde. Apesar disso, as tempestades são passageiras e raramente atrapalham os planos.

Inverno ameno e seco (outubro a abril): Temperaturas mais agradáveis e pouca chuva, ideal para quem quer explorar os parques sem preocupações com o calor ou umidade.

Em geral, Orlando é uma cidade ensolarada o ano todo, mas entender as mudanças climáticas mês a mês pode ajudar você a planejar sua viagem com mais eficiência.

Clima Mês a Mês em Orlando

Janeiro e Fevereiro (Inverno): Manhãs e noites mais frias, com temperaturas de 10°C a 23°C. É uma boa época para evitar multidões nos parques, mas leve casacos para o friozinho.

Março e Abril (Primavera): Com temperaturas entre 13°C e 28°C, o clima é mais ameno e os dias mais longos. As chuvas são raras, tornando este um dos melhores períodos para visitar Orlando.

Maio (Primavera-Verão): O calor começa a aumentar, com máximas de 31°C. As chuvas se tornam mais frequentes, mas ainda não tão intensas quanto no verão.

Junho a Agosto (Verão): Este é o período mais quente e úmido, com temperaturas que podem ultrapassar 33°C. As chuvas são comuns, mas rápidas, e você pode aproveitar os parques aquáticos para se refrescar.

Setembro a Novembro (Outono): O outono traz temperaturas mais amenas (15°C a 32°C) e menos chuvas. Outubro é especialmente agradável, com eventos temáticos de Halloween nos parques.

Dezembro (Inverno): Temperaturas de 10°C a 23°C, noites agradáveis e decorações natalinas mágicas por toda a cidade.

Dicas para Aproveitar Orlando em Qualquer Estação

Verão (junho a agosto):

Use roupas leves e confortáveis.

Carregue protetor solar e uma capa de chuva para as tempestades passageiras.

Programe suas visitas aos parques pela manhã ou depois das chuvas.

Inverno (dezembro a fevereiro):

Leve roupas em camadas para se adaptar às mudanças de temperatura.

Aproveite o clima seco para explorar os parques sem interrupções e fazer compras em promoções.

Temporada de Furacões (junho a novembro):

Embora Orlando seja menos afetada que as áreas costeiras, é importante monitorar a previsão do tempo e estar preparado para possíveis tempestades.

Quando é a Melhor Época para Visitar Orlando?

Março a Maio: Clima agradável, menos chuva e parques mais vazios.

Outubro a Dezembro: Temperaturas amenas e eventos sazonais incríveis, como Halloween e Natal.

A escolha depende das suas preferências, mas esses períodos oferecem o equilíbrio perfeito entre clima favorável e menor lotação nos parques.

Dicas Finais para a Sua Viagem

Confira a previsão do tempo uma semana antes da viagem para ajustar sua mala.

Mesmo no verão, leve um casaquinho leve para enfrentar os ambientes com ar-condicionado.

Mantenha-se hidratado e planeje pausas durante os dias mais quentes.

Aproveite os eventos temáticos e promoções sazonais, especialmente entre novembro e janeiro.

Com essas dicas, você estará pronto para viver toda a magia de Orlando, seja qual for a época do ano! 🌞✨

Para mais detalhes e um guia completo sobre o clima mês a mês, acesse o artigo completo no site Orlando Para Brasileiros.

[allinete]

A loja M&M’s inaugura amanhã, dia 30 de janeiro, em Disney Springs! Ela terá m&m’s do Mickey e da Minnie além daquele arco-íris de cores e sabores já conhecidos da loja! Já entrará em meu roteiro para a próxima viagem! E no seu? Quer fazer um roteiro do seu jeitinho e com suas condições? Entre para o Portal para Orlando! Link na Bio. #disney #planejamentodeviagem #roteirodeviagem #orlando #chocolate https://www.instagram.com/p/CKpm6WLLXeN/?igshid=uf4z86rwplye

[curtindonossaviagem]

Essa é a verdadeira essência do curtindo nossa viagem. Hoje somos 1000 no YouTube e quase 10 mil aqui no insta e a melhor coisa que tem e poder ajudar o próximo🙏🙏 na suas dúvidas, com economia na viagem e seus planejamentos. Venham com a gente curtindo nossa viagem e marque um novo amigo pra curtir também... #rumo10k #planejamento #planejamentodeviagem #realizandosonhos #perguntaserespostas (em Duque de Caxias, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CAVk-VHBdbC/?igshid=1ixv7bbafeps5