Quentin Branch, Rammed Earth Solar Homes INC, P.O. Box 654 Oracle, AZ 85623
Contexte: Suite à notre rencontre sur son chantier du Zoo, Julie Szekely la compagne de Quentin m’invite chez eux pour passer un weekend.
Ils me récupèrent devant un café de Tucson, puis m’emmènent jusqu’à leur maison située à Oracle, une ville proche de Tucson situé dans le désert du sud de l’Arizona. Nous arrivons vers 10h devant une grande maison en pisé, baignée de lumière, sous une chaleur écrasante.
Quentin me fait alors visiter son jardin, une oasis de verdure au milieu des cactus et des arbres brunis par le soleil. Il décrit les plantes qu’il cultive, citronnelle, basilic, roquette, cresson, radis, patates, patates douces, des noyers, des pêchers. Il m’explique qu’il vend une partie de sa récolte à des restaurants et puis le reste aux habitants d’Oracle. Nous passons devant deux pieds de lavandes ratatinés.
Q: Je les ai plantés hier mais je crois que ça n’a pas marché, il fait définitivement trop chaud ici. Je récupère l’eau de pluie des toitures de mes trois voisins pour faire pousser tout cela.
Nous continuons notre traversée du jardin. Puis nous arrivons sur un gros tas de fumier.
Q: Tu sais Oracle comme une bonne partie des villes du sud de l’Arizona est située sur un sol granitique, non seulement il n’y a pas d’eau mais en plus on ne trouve pas de terre végétale, voilà pourquoi nous sommes dans un désert. Le sol résulte de l’érosion du granite, donc ce ne sont que des silts sable et gravier. Cette terre est donc bonne pour construire mais pas pour cultiver. J’ai créé mon propre sol avec le crottin de cheval que je vais récupérer chez mes voisins, je le laisse 6 mois je le mélange avec les fientes de mes poules puis je plante dedans.
Il prend une pelle, marche jusqu’au tas de terre. Il m’explique que cette terre est celle qu’il utilise pour construire en pisé elle vient d’une carrière tout proche. La carrière vend des agrégats pour réaliser les revêtements de sol concassé. Lui il récupère les déchets, fraction la plus fine qui n’est pas utilisée. Il ajoute ensuite entre 2,5 et 8 % de ciment portland pour le stabiliser. Le ciment fonctionne très bien avec cette terre car elle ne contient pas d’argile.
Q : tu sais on est une bande de vieux qui fait du pisé (sourire). Moi j’ai 70 ans, mon chef d’équipe à 65 ans, et les autres gars on entre 45 et 60 ans. On est cinq sur le chantier et pourtant on fait 20 tonnes de pisé par jour. On commence la journée à 4h du matin on pise jusqu'à 11H30, 12h puis on fait une pause et le soir entre 16h et 19h on prépare les coffrages pour le lendemain.
La conversion des °C et °F par Quentin Branch.
Q : C’est simple regarde.
La température où l’eau passe à l’état solide est 0°C et 32°F, la température où l’eau bout est 100°C et 212°F.
Ce qui nous donne 100 gradations pour les degrés Celsius, et 180 gradations pour les degrés Fahrenheit. On obtient un rapport de 10/18 ou 5/9.
Il suffit alors de faire une règle de 3 et de soustraire ou ajouter 32 pour arriver sur le même point d’origine.
H : Pourquoi Fahrenheit n’a pas pris la température du passage de l’eau à l’état solide comme référence ?
Q : C’est parce que Mr Fahrenheit adorait la crème glacée, et tu sais pour faire de la crème glacée comme il y a de la crème dedans tu dois descendre en dessous de 0°C. Puis Celsius il s’avait juste compter sur ses 10 doigts c’est pour ça qu’il s’est dit l’eau qui se transforme en neige c’est 0°C, puis quand elle bout. heuuu… voyons voir… (il fait le geste aves ces deux mains tendues) ben ça fait 10X10 ben 100°C voilà !
